Haselnüsse – perfekt für die Weihnachtszeit

Haselnüsse lassen sich in der Küche vielfältig einsetzen. Besonders in der Weihnachtszeit sind sie als Zutat ein absolutes Muss.

So langsam rückt die Weihnachtszeit immer näher und damit verbunden auch die Zeit, wieder vermehrt zu backen. Besonders geeignet für die Weihnachtsbäckerei sind dabei Haselnüsse. Doch was macht die Haselnuss eigentlich aus und warum ist sie so gesund? Im Folgenden erhältst du einen kurzen Einblick zu den gesundheitlichen Vorteilen und der Verwendung von Haselnüssen in weihnachtlichen Rezepten.

Gesundheitliche Vorteile

Zunächst könnte man meinen, Nüsse sind reich an Fetten und damit gar nicht so gesund. Die Schlussfolgerung täuscht jedoch, da Haselnüsse einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren enthalten, welche besonders für das Herz essenziell sind. Die Haselnuss hat somit dank der Fette zwar eine hohe Energiebilanz, spendet jedoch jede Menge Energie und trägt zu einer verbesserten Konzentration bei. Verantwortlich dafür sind unter anderem Inhaltsstoffe wie Lecithin aber auch Vitamin E, welche die Nuss zu einem wahrhaftigen Nährstofflieferanten machen.

Haselnüsse geschält oder im Ganzen kaufen

Sicher fragst Du dich in Anbetracht der Fülle an Abpackungen und Varianten von Haselnüssen im Laden, wofür Du dich am besten entscheiden sollst. Die natürlichen Haselnüsse mit Schale, die erst geknackt werden müssen oder doch die bereits geschälten und gemahlenen Haselnüsse? Wichtig zu wissen ist dabei, dass Nüsse, welche bereits geknackt sind, anfälliger für Schimmel sind. Aus diesem Grund eignen sich ganze Nüsse besser zur Lagerung. Wenn ihr jedoch Zutaten für die Weihnachtsbäckerei sucht, dann können bereits geknackte und geschälte Nüsse eine tolle Alternative darstellen, welche Dir gleich noch einiges an Zeit sparen. Falls Du ohnehin eine größere Backsession planen solltest, kannst Du direkt zur Großpackung von uns greifen und die bereits geschälten Haselnüsse direkt zu deinem liebsten Gebäck weiterverarbeiten.

Haselnuesse

Rezeptidee

Neben zahlreichen Plätzchenrezepten mit Haselnüssen könntest Du zum Beispiel ein Haselnuss-Zimt-Granola probieren, welches mit wenigen Zutaten schnell gezaubert ist und Dich morgens mit vielen Nährstoffen und einer weihnachtlichen Prise versorgt.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Probieren geht über Studieren
Haselnusskerne blanchiert | 1 kg
Haselnusskerne blanchiert
18,00
Inhalt 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

HASELNUSSKERNE EXTRA GROSS | 1 KG
Haselnusskerne extra groß
19,00
Inhalt 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Super-News!

Keine Weitergabe von Daten an Dritte, jederzeit Abbestellung möglich. Datenschutz.