Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Soja-Medaillons 500 g

Soja-Medaillons 500 g

  • Ohne Gentechnik
  • Perfekt für Vegetarier und Veganer
  • Fleischersatz
  • Vielseitig verwendbar
CHF 6,00
CHF 12,00 je kg

inkl. MwSt. inkl. Versand

Qualität: Medaillons

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Alles zu Soja-Medaillons 500 g

Neben Bio Soja Geschnetzeltem haben wir nun auch Soja Medaillons für Dich im Sortiment! Die Medaillons sind in ihrer Form etwas größer als das Geschnetzelte, unterscheiden sich aber weder im Geruch, noch im Geschmack. Das Sojafleisch eignet sich hervorragend zur Herstellung von Soja Nuggets, Soja Steaks oder Soja Schnitzel. Soja Medaillons kannst du außerdem nach Geschmack und Belieben zubereiten - ob mariniert, klein geschnetzelt nach Gyros-Art oder einfach naturbelassen, hier kannst du deiner kulinarischen Ader freien Lauf lassen. 

Unsere Empfehlung: Lasse die Soja Medaillons in Gemüsebrühe köcheln, drücke sie danach ordentlich aus und würze sie je nach Belieben, bevor Du sie in Pflanzenöl schön braun und knusprig brätst.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1465 / 345
Fett 0,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 35 g
   davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 1,82 g
Eiweiß 50,1 g
Salz 0,2 g

Artikel-Nr. SOJA_004
Herkunft Rohstoff: Serbien
Inhalt 0.5 kg
Marke KoRo
EAN 4260654786101
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100% Sojabohnen
Kreuzkontamination Enthält SOJA. Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Verkehrsbezeichnung Texturiertes Sojprotein geschnitten
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Soja-Medaillons 500 g

⭐️
10.08.2020
Neu im Sortiment
0,80€ / 100g
..
nan€ / 100g
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Soja-Medaillons 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen

Soja wächst in Bohnenform. Die Sojabohnenpflanze gehört zu den Hülsenfrüchtlern und gilt als weltweit wichtigste Ölsaat. Aus den Sojabohnen entsteht dann...

Anbau

Soja wächst in Bohnenform. Die Sojabohnenpflanze gehört zu den Hülsenfrüchtlern und gilt als weltweit wichtigste Ölsaat. Aus den Sojabohnen entsteht dann später das Sojafleisch.

Sojafleisch ist nichts geringeres als texturiertes Soja. Das bedeutet, dass es gemahlen, erhitzt und danach in die richtige Form gepresst wird. Zum Beispiel...

Soja-Fleischersatz in der Herstellung

Sojafleisch ist nichts geringeres als texturiertes Soja. Das bedeutet, dass es gemahlen, erhitzt und danach in die richtige Form gepresst wird. Zum Beispiel in die Form von Soja Medaillons. Es ist außerdem ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Sojaöl.

Soja kann geerntet werden sobald die Blätter abfallen und sich die Bohne beim Schütteln der Hülse hörbar macht. In der Regel passiert dies zwischen Anfang...

Sojaernte

Soja kann geerntet werden sobald die Blätter abfallen und sich die Bohne beim Schütteln der Hülse hörbar macht. In der Regel passiert dies zwischen Anfang September und Anfang Oktober. Kurz darauf ist das daraus hergestellte Sojafleisch schon zum Kaufen bereit.

Der Sojakonsum ist in den vergangenen Jahren drastisch gestiegen. An der Spitze der Produzenten befindet sich die USA, gefolgt von Brasilien und Argentinien....

Wo wird Soja alles produziert?

Der Sojakonsum ist in den vergangenen Jahren drastisch gestiegen. An der Spitze der Produzenten befindet sich die USA, gefolgt von Brasilien und Argentinien. Deutschland ist auf erst Platz 42. 75 % des angebauten Sojas wird allerdings für die Produktion von Tiernahrung verwendet, obwohl der direkte Verzehr viel sinnvoller und ressourcenschonender wäre.

Alle Fragen zu Soja-Medaillons 500 g

Woher kommt unser Soja?

Der Anbau und die Herstellung unseres Soja Fleischersatzes erfolgt in Serbien.

Wie werden die Soja Medaillons hergestellt?

Die Sojabohnen werden im ersten Schritt gemahlen, im zweiten Schritt dann erhitzt und zum Schluss in die richtige Form gepresst. Prinzipiell wird jede Art von Soja-Fleischersatz so hergestellt.

Wie viele Kalorien hat Soja?

100 g unserer trockenen Soja Medaillons haben 345 kcal.

Wie kann ich Soja zubereiten?

Sojafleisch kann extrem vielseitig zubereitet werden. Wir hätten da zum einen die Idee Soja Schnitzel in eine Marinade einzulegen und zu grillen. Andererseits kannst du dein Sojaschnetzel auch im Ofen zubereiten oder zu Nuggets verarbeiten.

Ist unser Sojafleisch vegan?

Ja. Unser Sojafleisch ist vegan. Die Soja Medaillons dementsprechend auch!

Wie wird Soja richtig aufbewahrt?

Du solltest die Soja Medaillons und auch sonst jedes Sojafleisch sowohl kühl, als auch trocken und dicht verschlossen aufbewahren.

Wie lange sind die Soja Medaillons haltbar?

Unsere Soja Medaillons sind 18 Monate haltbar.

Enthält das Sojafleisch Gluten?

Nein. Die Soja Medaillons enthalten kein Gluten.

Das sagen andere über Soja-Medaillons 500 g

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