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Weißes Bio Quinoa 25 kg

118,00 CHF*

4,72 CHF* je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Großhandelsgröße
  • Aus 100 % biologischem Anbau
  • Mild-nussiger Geschmack
  • Tolle Alternative zu herkömmlichem Getreide
  • Hoher Ballaststoffgehalt (7 g/100 g)
Menge: Weißes Bio Quinoa 25 kg
14,50 CHF
118,00 CHF
Sorte: Weißes Bio Quinoa 25 kg
118,00 CHF
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Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage

MHD: 31.03.2023

Jetzt kaufen: Weißes Bio Quinoa 25 kg

Ob für Dein Brunchcafé, die Großküche, das Buffet im Hotel oder Dein Restaurant – KoRo versorgt Deinen gastronomischen Betrieb mit noch größeren Großpackungen zu noch vorteilhafteren Vorteilspreisen.

Wenn ein ganzes Jahr nach Dir benannt ist, dann weißt Du, dass Du etwas ganz Besonderes bist! Congratulations an Quinoa – dem Pseudogetreide ist nämlich genau diese Ehre zuteilgeworden. Der ehemalige UN-Generalsekretär Ban Ki-moon hatte das Jahr 2013 damals zum “Internationalen Jahr der Quinoa” erklärt, damit die Welt mehr über das unglaubliche Potenzial der Pflanze lernen kann. Und ja, wir haben nachgeschaut, es heißt tatsächlich DIE Quinoa. Bildungsauftrag erfüllt!

Quinoa – was ist das?

Die uralte Kulturpflanze gehört ebenso wie Amaranth zur Familie der Fuchsschwanzgewächse, sie wird seit mehr als 5.000 Jahren in den Hochlagen der Anden angebaut und gilt dort als Grundnahrungsmittel. Die spanischen Kolonialist:innen betrachteten den südamerikanischen “Inkaweizen” nach ihrer Ankunft vornehmlich als Nahrungsmittel der Armen, weswegen er in Europa bis vor wenigen Jahrzehnten quasi unbekannt war. Aber diese Zeiten sind jetzt zum Glück vorbei, denn mittlerweile ist der Hype um Quinoa riesig geworden. Aus gutem Grund, denn das energiereiche Lebensmittel hat neben seinem mild-nussigen Geschmack einen entscheidenden Vorteil gegenüber herkömmlichen Getreide: Quinoa ist von Natur aus glutenfrei*, da es sich um ein Pseudogetreide handelt (eigentlich sind es nämlich Samen). Das Trendprodukt qualifiziert sich somit als Beilagen-Alternative zu Bulgur oder Couscous.

Leckere Rezepte mit Quinoa

Genug von Kartoffeln und Reis? Quinoa ist hierfür eine super Alternative für jegliche Art von herzhaften, aber auch süßen Speisen. Du kannst es in jede Mahlzeit des Tages integrieren, das geht dann zum Beispiel so:

Zum Frühstück servierst Du Deinen Gästen leckeres Quinoa-Porridge mit getrockneten Früchten, Nüssen und ein wenig Agavendicksaft.

Mittags gibt es eine traumhafte vegane Gemüsebowl aus unserem Food Journal und abends glänzt das Pseudogetreide dann als Beilage zu Burgern oder in gefüllter Paprika. Perfekt zum Sattmachen, aber niemals zum Sattsehen! 

Die Zubereitung von Quinoa 

  1. Quinoa in einem Sieb gut mit heißem Wasser waschen.
  2. Mit der doppelten Menge Wasser und einer Prise Salz kurz aufkochen lassen, dann auf mittlerer Stufe 20–25 Minuten köcheln lassen.
  3. Fertig! Wenn das Wasser verkocht ist (Quinoa sollte minimal bissfest sein), kannst Du das Pseudogetreide servieren. Guten Appetit!

Bio Quinoa kaufen

Trend-Food hin oder her, aber brauchst Du wirklich gleich 25 kg davon? Auf jeden Fall! Quinoa ist vielseitig und kann zu jeder Tageszeit für jede Art von Rezept verwendet werden. Außerdem ist unsere Vorteilspackung wiederverschließbar, sodass Du Dein Pseudogetreide lange genießen kannst. Neben seinem hohen Ballaststoffgehalt ist es auch eine Proteinquelle UND – Du siehst schon, uns gehen die Argumente nicht so schnell aus – unser Quinoa stammt aus biologischem Anbau. Der süße Quinoa-Quark-Auflauf wartet schon auf Deine Frühstücksgäste, kaufe jetzt den Bio Quinoa von KoRo in der vorteilhaften Großhandelsgröße!

*Aufgrund möglicher Kreuzkontaminationen mit glutenhaltigem Getreide während der Ernte kennzeichnen wir unsere Bio Quinoa nicht als glutenfrei.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1494 /  354
Fett 6.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Kohlenhydrate 53 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 7 g
Eiweiß 14 g
Salz 0.01 g
Produktnummer: BULK_005
Herkunft Bolivien
Herkunft (Verarbeitung) Bolivien
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 25 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654783551
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
NL-BIO-01
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % weißer Quinoa* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
MHD 31.03.2023
Verkehrsbezeichnung Bio Quinoa weiß
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Weißes Bio Quinoa 25 kg
Quinoa gehört zu Gruppe der sogenannten "Pseudogetreide" und ist somit von Natur aus glutenfrei. Da Quinoa im Verarbeitungsprozess aber mit Maschinen in Kontakt kommt, die auch andere glutenhaltige Lebensmittel verarbeiten, können Spuren von Gluten enthalten sein. Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit müssen also leider die Finger von unserem Bio Quinoa lassen.
Weiße Quinoa ist am häufigsten zu finden und ist meist auch günstiger als andere Sorten. Sie ist eher nussig im Geschmack. Schwarze Quinoa schmeckt recht ähnlich, ist aber etwas bissfester und hat eine minimal längere Garzeit. Rotes Quinoa ist, ähnlich wie die schwarze Version, etwas länger zu kochen. Weil sie ihre Form behält und hübsch aussieht, nimmst Du sie am besten als Highlight für Salate. Gepufftes Quinoa ist auch bekannt als das Popcorn der Inkas und macht sich super in Deinem Frühstück.
Quinoa hat einen nussig-milden Geschmack, der in vielfältigen Gerichten mehr als willkommen ist.
Ja, unser Quinoa stammt aus biologischem Anbau.
Quinoa ist ein Pseudogetreide. Das bedeutet, dass es oft als Getreide eingestuft wird, streng genommen aber zu den Samen zählt. Quinoa gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und stammt aus Südamerika, wo die Pflanze entlang der Anden angebaut wird. Der Inkaweizen ist eine tolle Alternative zu den meisten anderen Getreidesorten und sowohl herzhaft als auch süß zubereitet extrem lecker.
Quinoa ist mit 13 g Eiweiß pro 100 g eine Eiweißquelle. Noch dazu hat es einen hohen Ballaststoffgehalt. Die genauen Nährwerte kannst Du der Tabelle neben bzw. unter der Produktbeschreibung entnehmen.
Quinoa zuzubereiten ist sehr einfach: Wasche die Samen in einem Sieb mit heißem Wasser ab, damit der leicht bittere Beigeschmack verloren geht. Dann mit der doppelten Menge Wasser und einer Prise Salz kurz aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe etwa 20–25 Minuten köcheln lassen. Chef’s kiss, Du bist fertig! Wenn das Wasser verkocht ist (Dein Quinoa sollte minimal bissfest sein), kannst Du das Pseudogetreide auch schon servieren. Guten Appetit!
Im Gegensatz zu Couscous und Bulgur ist Quinoa kein Weizenerzeugnis. Quinoa sind genau genommen nämlich Samen! Außerdem eignet sich das Pseudogetreide perfekt, wenn Du Dich an Reis und Co. satt gegessen hast, aber nicht auf Deine Carbs verzichten willst! <3
Die Frage ist wohl eher, welches Rezept Du NICHT mit Quinoa zubereiten kannst?! Egal, ob zum Frühstück als Porridge, mittags im Superfood Salat oder Deiner Tofu Bowl oder abends als Beilage für Dein Curry – Quinoa eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Gerichte. Die volle Ladung an Rezepten findest Du in unserem Food Journal.

Sorten & Herkunft

Weiße Quinoa

Weiße Quinoa ist am häufigsten aufzufinden. Durch den milden nussigen Geschmack lassen sich die Körner sowohl mit herzhaften, als auch süßen Speisen kombinieren.

Anbau nach Land in Tonnen
Land Tonnen
Bolivien 71000
Peru 86000
Ecuador 2100
Chile 1100
Deutschland 7000

2018 wurden weltweit mehr als 250 000 Tonnen Quinoa produziert. Davon 95% in Bolivien, Peru und Ecuador. Der Markt für Quinoa erfreut sich dabei über zunehmendes Wachstum. Die Körnerfrucht Quinoa stammt ursprünglich aus den Anden und diente den Inkas als Grundnahrungsmittel. Quinoa gehört zum Gänsefußgewächs, weshalb es ideal in eine glutenfreie Ernährung integriert werden kann. Zudem ist das Pseudogetreide reich an Eiweiß, sowie ungesättigten Fettsäuren und Mineralien.

Herstellung

Preisentwicklung "Weißes Bio Quinoa 25 kg"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

4.9/5

120 Bewertungen


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Anonym  | 24.02.2022

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Anonym  | 20.02.2022

Gute Qualität zum fairen Preis

Sehr gute Qualität, schmeckt gut und lässt sich schnell zubereiten! Auch das Preis Leistungsverhältnis stimmt für mich.

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Anonym  | 11.02.2022

Große Packung….dadurch stimmt das Preis Leistungsverhältniss…

Große Packung….dadurch stimmt das Preis Leistungsverhältniss…

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Anonym  | 31.01.2022

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Anonym  | 30.01.2022

Wurde noch nicht beim kochen verwendet aber

Wurde noch nicht beim kochen verwendet aber optisch passt alles hinsichtlich Qualität und auch der Preis ist top!

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Anonym  | 29.01.2022

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Anonym  | 17.01.2022

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Anonym  | 15.01.2022

Sehr gute und vielseitige Quinoa zu einem ausgezeichneten Preis

Ausgezeichnete weiße Quinoa zu einem sehr günstigen Preis. Sehr guter Geschmack; ich verwende es auch für leckeren Brei, kalte Salate und Desserts!

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Anonym  | 15.01.2022

Gut,schmeckt lecker,meine Kinder haben sich gefreut dafür

Sehr zufrieden

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Anonym  | 13.01.2022

Lecker Quinoa

Da ich seit ein paar Monaten mehr Gerichte mit Quinoa in unseren Speiseplan integriere, kaufe ich Quinoa natürlich auch gerne in der Großpackung - es ist günstiger und umweltfreundlicher. Noch schöner wäre eine ganz plastikfreie Verpackung.

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