Blog
In unserem Blog findest Du alles Wissenswerte rund ums Thema Essen. Wir präsentieren Dir einzigartige Rezepte, die wir in Kooperation mit Talents und KoRo-Fans entwickelt haben und in unseren Interviews bekommst Du neue Eindrücke zu den Themen ausgewogene Ernährung und Unternehmensgründung.
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Vegane Osterrezepte: Klassiker pflanzlich genießen
Während der Osterhase im Garten fleißig Eier versteckt, setzen wir lieber auf pflanzliche Alternativen. Denn wer sagt, dass man an Ostern ohne Milch, Eier und Co. nicht ordentlich schlemmen kann? Unser Menü bringt frühlingsfrische Nostalgie auf Deinen Teller – von traditionellen Gerichten bis hin zu kreativen Neuinterpretationen.
Mehr ist weniger: Plastikeinsparung durch Großpackungen
Was kommt Dir in den Sinn, wenn Du an KoRo denkst? Richtig, Großpackungen! Abgesehen von dem offensichtlichen (& leckeren) Vorteil, dass Du so länger von Deinen Lieblingssnacks naschen kannst, gibt es einen weiteren großen Pluspunkt: Unsere Großpackungen, die etwa 50 % unseres gesamten Sortiments ausmachen, können Plastik einsparen! Du fragst Dich, wie das geht? Zum Glück sind wir bei KoRo nicht nur leidenschaftliche Foodies, sondern auch wahre Rechenprofis und erklären Dir, was es mit der Plastikeinsparung auf sich hat.
Eat your Greens: Mehr Gemüse in den Alltag schummeln
So sehr wir Gemüse auch lieben – im Alltag fällt es oft schwer, die tägliche Ration Grünzeug unterzubringen. Dein Kühlschrank beherbergt nur noch einen tapferen Senfrest und To-go-Snacks sind farbloser als dein Montagmorgen? Kein Wunder: Zeitmangel und fehlende Inspiration machen es nicht gerade leichter. KoRo got you! Wir liefern Dir ein paar Tipps und Tricks, wie Du Gemüse ganz easy in Deinen Alltag schmuggeln kannst.
Unser Proteinriegel-Guide: Das große Who’s Who
Aufgestellt in Reih und Riegel, bemerken wir, dass unsere kleine Proteinriegel-Familie gar nicht mehr so klein ist. Einige der Leckereien haben wir seit Jahren fest in unser Herz geschlossen, mit manchen haben wir einen Identitätswechsel durchgemacht und ein neuer Zuwachs mischt den Laden ordentlich auf. Zugegeben, man kann da schnell den Überblick verlieren – aber KoRo got you! Wir führen Dich in das Who’s who unserer Proteinriegel ein.
Valentinstag mal anders: Ideen für den Tag der Liebe
Herzförmige Heliumballons, gigantische Teddybären und rosarote Pralinenschachteln – das sind Deine ersten Assoziationen mit dem Valentinstag? Fair enough! Der 14. Februar wird heute oft kommerzialisiert und löst einen enormen Druck aus, die „romantische Liebe“ zu feiern. Dabei gibt es so viele Formen der Liebe. Bereit, mit KoRo den Tag mal anders zu verbringen?
All about: Sojabohne
Klein, rund, gelblich – da hören Deine Assoziationen auf? Wir wollen dieses kleine Böhnchen genauer unter die Lupe nehmen. Wetten, es werden mehr Lebensmittel daraus hergestellt, als Du denkst?
Die Kunst des Verpackens: die Herausforderung von Papier
Papier = nachhaltig, oder? Zumindest nachhaltiger als Plastik, würde man denken. Doch auch bei der Herstellung von Papierverpackungen werden Ressourcen wie Holz und Wasser benötigt. Darüber hinaus stehen Unternehmen vor einigen Herausforderungen, die gemeistert werden müssen. Wir erklären Dir hier, warum Papier nicht immer die beste und nachhaltigste Lösung ist und was eine geeignete Verpackung für Lebensmittel so alles aushalten muss.
Lebensmittel aus Hanf – was ist erlaubt?
Bubatz legal ist jetzt ein gutes Jahr her und die Zeiten, in denen das Wort „Hanf“ lediglich mit „Rauschmittel“ konnotiert war, sind sowieso schon lange vorbei. Hanfprodukte sind also in aller Munde und es gibt mittlerweile eine ganze Menge spannender Verwendungsmöglichkeiten für das Gewächs. Wir präsentieren Dir in diesem Artikel, was es mit Hanf auf sich hat und welche Pflanzenteile wofür verwendet werden.
Groß, größer, günstiger?
Du liebst Mandelmus und Energy Balls und kaufst sie am liebsten im großen Stil bei uns im Shop ein? We feel you! Warum ein Glas, wenn man nicht auch sechs haben kann und oben drauf auch noch dabei spart?! Für uns eine ganz einfache Rechnung!
How to supplement: Vegane Ernährung
Ein dauerhafter Nährstoffmangel bei einer veganen Ernährungsweise? Davon gehen zumindest viele Menschen aus. Für alle Veganuary-Einsteiger:innen und auch Vollzeit-Veganer:innen checken wir, wie viel an der Befürchtung dran ist. Außerdem liefern wir eine Übersicht, welche Nährstoffe man easy über die Nahrung aufnehmen kann und wo eine Supplementierung empfehlenswert ist.
Preisanpassung KoRo Schweiz: Alle wichtigen Infos auf einen Blick
Wie Du vielleicht schon bemerkt hast, haben wir die Preise für rund 90 Produkte – das sind rund 11 % des Gesamtsortiments – angepasst. Dabei handelt es sich um eine Preiserhöhung von ausgewählten Produkten über das gesamte Sortiment hinweg. Wieso dies notwendig war, wollen wir Dir hier genauer erklären.
Vegane Weltreise: Pflanzliche Gerichte aus fünf Ländern
In Gesprächen rund um den Veganismus liegt der Fokus häufig auf jenen Lebensmitteln, die man nicht mehr essen „darf“. Dabei gibt es super leckere Gerichte, die bereits ganz ohne tierische Produkte auskommen – und das auf der ganzen Welt! Wir nehmen Dich mit auf eine kulinarische Weltreise und stellen Dir einige internationale Leckereien vor, die bereits nach traditioneller Rezeptur rein pflanzlich sind oder die man ganz easy veganisieren kann.
Von Agar-Agar bis Pektin: Pflanzliche Geliermittel
Im Tortenguss von Oma und Opa, den Marshmallows am Lagerfeuer und in den bunten Gummibärchen, die Du seit Deiner Kindheit so liebst – Geliermittel stecken in so einigen Lebensmitteln. Meist basieren sie auf tierischen Erzeugnissen. Du ernährst Dich vegan oder nimmst erstmals am Veganuary teil? We got you! Denn wir liefern Dir eine Übersicht über die wichtigsten pflanzlichen Geliermittel und wie Du sie in der Küche richtig verwendest.
Hunger nach Neuem – Veganuary
Weihnachten ist geschafft, Silvester vorbei und das neue Jahr steht frisch und funkelnd vor einem. Da kommen bei vielen Leuten schon mal die besten Vorsätze zum Vorschein. Die Motivation am Jahresbeginn sollte man nutzen, oder? Anstatt sich die größten Ziele fürs ganze Jahr zu stecken, fangen wir verhältnismäßig klein an und starten mit einem veganen Januar: dem Veganuary. Also komm mit den KoRo-Küchenmäusen auf eine kulinarische Reise.
Ready, Set, Veganuary!
Wir halten nicht viel von Vorsätzen. Dennoch nehmen wir uns eines für das neue Jahr vor: achtsamer leben! Wie das mit dem Veganuary zusammenhängt und wofür dieser Monat überhaupt steht, erfährst Du in diesem Artikel. Außerdem liefern wir Dir ein paar Tipps und Tricks, wie Dir ein smoother Start in eine pflanzliche Ernährung gelingt! Drei, zwei, eins: Happy New Yeaaar!