Den absoluten Liebling kannst Du jetzt selber machen: herrlich aromatische Falafeln.
-
Schritt 1/5
Butter in einen Topf geben und Hülsenfrucht-Mix darin kurz anschwitzen. 1/4 Liter Gemüsebrühe dazugeben und ca. 10–15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
-
Schritt 2/5
In der Zwischenzeit Zwiebeln hacken und den Knoblauch pressen.
-
Schritt 3/5
Nach 15 Minuten den Hülsenfrucht-Mix kurz pürieren, die Masse abkühlen lassen und alle weiteren Zutaten hinzufügen.
-
Schritt 4/5
Aus der Masse mit zwei Löffeln kleine Küchlein formen.
-
Schritt 5/5
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Falafeln von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten.
Dazu passende Produkte
Lukas Reiche
Werkstudent Content & Nutritional Excellence
Als Student der Ökotrophologie im Content-Team bei KoRo landen? Klingt ungewöhnlicher als es ist, denn auch Lebensmittel wollen vermarktet und ansprechend umschrieben werden. Denn seien wir mal ehrlich: Als Konsument sind wir doch bei unbekannten ...