Zum Inhalt springen

Kokos-Amaranth-Granola

Einfach 10. Mai 2022
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Dieses Granola-Rezept ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, ein leckeres und vielfätiges Frühstück zu zaubern!

90 g Kokosblütensirup
1 Prise Salz
0 nach Belieben Kokosjoghurt
100 g Kokosraspeln
1 TL Tonka oder Vanille
35 g Reisflocken
50 g Amaranth
1 Handvoll Bananenchips
130 g Haferflocken
  • Schritt 1/6

    Heize den Backofen auf 180 °C vor.

  • Schritt 2/6

    Vermische Haferflocken, Amaranth, Kokosraspeln, Reisflocken, Salz und Vanille oder Tonka in einer Rührschüssel.

  • Schritt 3/6

    Füge den Kokosblütensirup hinzu und vermische alles gleichmäßig.

  • Schritt 4/6

    Verteile die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und drücke sie gleichmäßig fest. Du kannst Deine Hände oder ein Glas dafür verwenden.

  • Schritt 5/6

    Backe das Granola ca. 10 Minuten bis es an den Rändern leicht braun wird.

  • Schritt 6/6

    Lasse das Granola vollständig auskühlen, bevor Du es mit den Händen zerbröselst. Serviere Dein Granola mit Kokosjoghurt und garniere es mit Kokosraspeln und den Bananenchips.

Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstl...

Mehr über diese*n Autor*in lesen