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Schritt 1/5
Heize den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Vermische die Leinsamen mit dem Wasser und lasse das so entstandene Leinsamenei für 10–15 Minuten quellen, während du die restlichen Zutaten vermischst.
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Schritt 2/5
Gebe alle trockenen Zutaten (Hafermehl, Backpulver, Kokosblütenzucker, Salz) in eine Schüssel- Vermische die feuchten Zutaten (Erdnussmus, Apfelmark) und gib sie zu den trockenen Zutaten.
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Schritt 3/5
Falls der Teig zu trocken ist, gib noch etwas Pflanzendrink hinzu. Füge außerdem die kleingeschnittene Schokolade hinzu.
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Schritt 4/5
Aus dem Teig werden Bällchen geformt, welche auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platt gedrückt und zu Cookies geformt werden.
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Schritt 5/5
Anschließend werden die Cookies für 10–15 Minuten im Ofen gebacken.
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Teresa Schillaci
SEO & Italian Translations Working Student
Süß oder salzig? Geisteswissenschaften oder Marketing? Italien oder Deutschland? Aber wer hat eigentlich gesagt, dass man sich im Leben auf eine Sache festlegen muss?! Teresa jedenfalls nicht. Sie kümmert sich bei KoRo um Übersetzungen sowie SEO-C...