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  • Aus 100 % biologischem Anbau
  • Hochwertige Fettsäuren
  • Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
  • Ideal für Saucen, Dips und Salate

Alles zu Bio Walnussöl

Walnüsse wachsen am Baum und sind von einer grünen Schale umgeben. Sobald diese aufplatzt, sind die Wallnüsse reif und fallen auf den Boden. Das Öl wird aus edlen Walnusskernen gewonnen und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Dazu werden die Walnüsse nach der Ernte geröstet, damit sich ihr volles Aroma entwickelt. Anschließend werden die Walnüsse kalt gepresst, um das Öl zu gewinnen. In der Regel benötigt man zwei Kilo Walnüsse für einen Liter Walnussöl.

Unser Walnussöl hat einen starken nussigen Eigengeschmack. Allerdings sollte das Öl nicht zum Kochen verwendet werden, da es einen niedrigen Rauchpunkt hat und somit schnell verbrennen kann. Walnussöl dient nicht nur in der Küche als aromatisches Speiseöl, sondern wird durch seine vielfältigen Eigenschaften auch in der Kosmetik und der Holzpflege verwendet.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 3700 /  900 
Fett 100 g
   davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g
Kohlenhydrate
   davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz

Artikel-Nr. OEL_004
Herkunft Moldawien
Marke KoRo
EAN 4260335833889
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontroll-stelle DE-ÖKO-006
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zutaten 100% Walnussöl**aus kontrolliert biologischem Anbau
Kreuzkon-tamination Kann Spuren von Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten.

Alle Fragen zu Bio Walnussöl

Wozu kann ich das Walnussöl verwenden?

Das Walnussöl kann ganz vielseitig eingesetzt werden. Während man es in der Küche zum Verfeinern von Gerichten verwenden kann, wird es auch gerne in der Kosmetik verwendet. Walnussöl dient oft als Grundlage für Haarshampoos und Duschgele, oder als Zusatz für Hautcremes.

Wie Schmeckt Walnussöl?

Walnussöl hat einen sehr stark nussigen Eigengeschmack mit einem Hauch Süße.

Ist Walnussöl vegan?

Ja, unser Bio Walnussöl ist vegan.

Wie wird Walnussöl hergestellt?

Erst werden die Walnüsse geröstet, damit sich ihr Geschmack entwickelt. Anschließend werden die Walnüsse kalt gepresst, um das Öl zu gewinnen.

Warum sollte man Walnussöl besser nicht erhitzen?

Nicht raffiniertes Walnussöl hat einen Rauchpunkt von nur ca. 160°, weswegen es beim Kochen schnell anbrennt und man es vorzugsweise zum Garnieren verwendet. Im Vergleich hat Olivenöl einen Rauchpunkt von bis zu 230°. Wenn man mit Walnussöl kochen will, sollte man darauf achten, dass man das Öl langsam erhitzt und dieses stets im Blick behält.

Das sagen andere über Bio Walnussöl

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