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Schritt 1/4
Geh zu Deinem liebsten italienischen Supermarkt und such Dir eine schöne Panettone aus.
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Schritt 2/4
Schlage die Schlagcreme mit Sahnesteif auf, bis sie schön fluffig, aber fest wird. Gib dann löffelweise die vegane Skyr-Alternative und das Pistazienmus dazu und hebe beides unter.
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Schritt 3/4
Schneide Deine Panettone in mindestens 2 cm dicke Scheiben. Gib jetzt zwischen jede Schicht Deine Creme. Auch auf die oberste Schicht kommt Deine Pistaziencreme.
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Schritt 4/4
Hacke die Pistazien. Dekoriere Deinen Kuchen mit Orangenscheiben. Du kannst sie auch in der Mitte brechen. Streue als letztes die Pistazienstücke über Deinen Kuchen.
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Hannah Rieder
Procurement Managerin
Für unsere Procurement-Managerin Hannah steht das L in Leidenschaft für Lebensmittel: neue Produkte im Supermarkt auschecken oder über den Markt schlendern, Rote-Bete-Gnocchi kochen und Rosmarin-Focaccia backen oder eben Leckereien schnabulieren. ...