Einfach
24. April 2018
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Zubereitungszeit:
40 Min.
Bist Du wieder einmal auf der Suche nach einem Dessert-Rezept, dass nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch noch richtig gut schmeckt und einfach fantastisch aussieht? Dann können wir Dir diese saftig-fruchtigen Mandelmus-Himbeerschnitten empfehlen!
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Schritt 1/3
Die Eier trennen und das Eiweiß aufschlagen.
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Schritt 2/3
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und die feuchten Zutaten hinzugeben. Alles gut umrühren und danach das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
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Schritt 3/3
Den Teig in eine rechteckige Backform füllen und für etwa 40 Minuten bei 180 °C backen. Damit die Himbeerschnitten nicht zu braun werden, eventuell nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken.
