Mandelmus, weiß | 500 g
- Vielseitig verwendbar ob als Topping auf süßen Gerichten oder Verfeinern von herzhaften Speisen
- Ohne Zuckerzusatz und Salz
- Aus 100 % Mandelkernen
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Qualität: Weiß
Weiß
Braun
Fein
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Alles zu Mandelmus, weiß
Preisfrage: Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Mandelmus? Ganz einfach, bei weißem (auch hellem) Mandelmus werden geschälte Mandelkerne zu cremigem Mus verarbeitet. Bei braunem Mandelmus entsprechend ungeschälte Mandelkerne. Für weißes Mandelmus werden außerdem nur leicht geröstete Mandeln verwendet. Statt sie bei hoher Hitze zu verarbeiten, werden sie schonend blanchiert, leicht geröstet und anschließend zum edlen, hellen Mandelmus.
Weißes Mandelmus ist ein toller Brotaufstrich. Doch nicht nur das: Es eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken und Verfeinern von Soßen, Dips und sogar Smoothies. Auch zum Backen ist es hervorragend geeignet, genauso wie als Topping in Deinem Müsli.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 2672 / 646 |
| Fett | 57 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| davon Zucker | 5,0 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | <0,01 g |
| Artikel-Nr. | MUS_005 |
| Herkunft | Rohstoff: USA (Kalifornien), Australien, Chile, Italien, Spanien, Portugal, Pakistan, Afghanistan / Vermusung: Deutschland |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335833841 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl stellen. Eventuell abgesetztes Öl umrühren. |
| Zutaten | 100 % MANDELkerne |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Weisses Mandelmus |
Von Experten für Experten
Die weltweite Mandelproduktion wird klar von Kalifornien dominiert. Doch wieso ist Kalifornien mit über 2/3 der weltweiten Produktion so präsent? Das liegt wohl an einer Kombination aus der großen Anbaufläche, der leichten maschinellen Ernte und den vergleichbaren geringen Löhnen. Außerdem ist Wasser in Kalifornien im Gegensatz zu vielen anderen Teilen der Welt kein knappes Gut. Nach den USA als Spitzenreiter in der Mandelproduktion folgen Spanien, Marokko, der Iran und die Türkei. Insgesamt werden weltweit jährlich etwa 2,2 Mio Tonnen Mandeln kultiviert!
Die Preisentwicklung von Mandelmus, weiß
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Mandelmus, weiß - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Mandelmus, weiß
Aus was besteht Mandelmus?
Mandelmus besteht zu 100% aus Mandeln.
Ist Mandelmus vegan?
Ja, da Mandelmus ausschließlich aus Mandeln besteht, ist es vegan.
Wie lange ist Mandelmus haltbar?
Mandelmus ist ungeöffnet bis zu einem Jahr haltbar.
Kann Mandelmus als Brotaufstrich verwendet werden?
Ja, Mandelmus eignet sich gut als Brotaufstrich. Es kann auch als Topping über Bowls verwendet werden.
Warum ist das Mandelmus hell?
Für das helle Mandelmus werden geschälte Mandeln verwendet. Dagegen werden für das braune Mandelmus ungeschälte Mandeln verwendet.
Warum ploppt das Glas beim Öffnen nicht?
Da unsere Nussmuse bei der Abfüllung nicht erhitzt werden, entsteht kein Vakuum und deswegen ploppen sie beim Öffnen nicht. Das hat nichts mit Qualitätsmängeln zu tun.
