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Jetzt kaufen: Gefriergetrocknete Erdbeerscheiben 350 g
Wir sind verliebt – in unsere Erdbeerscheiben! Kein Wunder, denn Erdbeeren sind wohl die Sommerfrüchte schlechthin. Mit unserer gefriergetrockneten Variante kannst Du die Früchtchen allerdings das ganze Jahr über genießen – Schluss mit Sehnsucht und Wartezeiten! Kaufe jetzt unsere gefriergetrockneten Erdbeerscheiben und snacke das ganze Jahr wie im Sommer!
Falls Du noch nie von Gefriertrocknung gehört hast, dann spitze jetzt Deine Ohren: Durch Sublimation wird den reifen Früchten bei der Gefriertrocknung ihre Feuchtigkeit entzogen. Durch das spezielle Konservierungsverfahren bleibt der Geschmack von frischen Früchten erhalten – und das ohne weitere Zusätze! Wir haben unseren Erdbeerscheiben also auch keinen Zucker zugesetzt – die unwiderstehliche Süße besitzen sie von Natur aus! Wir können Dir unsere Erdbeerscheiben also wirklich nur ans Herz legen! Wenn Du sie nicht gerade pur snackst, eignen sich unsere gefriergetrockneten Erdbeerscheiben besonders gut im Müsli oder als Salatzutat, z. B. in einem Spargelsalat. Und pssst, die Erdbeerscheibchen machen jedes Getränk fancy, egal ob normales Wasser oder Sommercocktail! Unsere gefriergetrockneten Erdbeerscheiben sind eben echte Allrounder!
Aber warum nur bei Erdbeeren bleiben? Wir haben so einige gefriergetrocknete Früchte im Sortiment: Probiere doch neben den Erdbeerscheiben auch unsere gefriergetrockneten Himbeeren, gefriergetrockneten Mangostücke oder unsere gefriergetrockneten Früchte mit Schokolade. Jetzt mit feinsten Früchtchen eindecken und das ganze Jahr Sommer genießen!
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1420 / 337 |
Fett | 3.75 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 51 g |
Ballaststoffe | 19 g |
Eiweiß | 7.7 g |
Salz | 0.02 g |
Produktnummer: | ERD_004 |
---|---|
MHD | 11.08.2025 |
Herkunft | Polen, Ägypten, Marokko, Türkei |
Herkunft (Verarbeitung) | Polen |
Inhalt | 0.35 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335835791 |
Datenblatt | Spezifikation |
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
Zutaten | 100 % Erdbeeren |
Kreuzkontamination | Kann GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE und SESAM enthalten |
Verkehrsbezeichnung | Gefriergetrocknete Erdbeerscheiben |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Auswirkungen auf das Klima
Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.
CO₂-Emissionen pro Produkt
Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.
- Produkt
- Verpackung
- Logistik
CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich
Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.
Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg
Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.
So trocknen wir bei KoRo Früchte
Wir lieben und leben Trockenfrüchte – egal, ob crunchy, fluffy oder fest. Damit wir Dir die optimale Trockenfrucht-Konsistenz-Experience bieten können, haben wir die besten Trocknungsverfahren für unser Obst ausgesucht und umgesetzt! So verleihen wir mit verschiedenen Trocknungsverfahren Deinen Lieblingsfrüchten die Extra-Portion Geschmack. So sind sie ready zum Einpacken und wegsnacken und begleiten Dich zu Deinem nächsten Sommerabenteuer!
Summer Food Trends 2024
Wir haben fleißig die neuesten Food Trends im Office getestet und wollen Dir jetzt unsere Lieblinge für den Sommer 2024 vorstellen, damit Du auch an heißen Tagen einen kühlen Kopf bewahrst.
Beat the heat: Unsere Favoriten um runterzukühlen
Es ist mal wieder so weit: Die Jahreszeit, in der man am liebsten nur Wassermelone essen würde. Da das aber auf Dauer etwas einseitig wird, zeigen wir Dir unsere Favorites, um erfrischende Mahlzeiten zuzubereiten.
Spring clean your pantry
Du sitzt gemütlich auf dem Sofa und stöberst durch unseren Shop, draußen zwitschern die Vögel, die Arbeit für heute ist getan und die Sonne scheint schon etwas warm in Dein Wohnzimmer herein – die ersten schönen Tage Ende März eben wenn der Frühling schon in den Startlöchern steht. Angesteckt vom beginnenden Frühlingsvibe packt Dich die Lust, frischen Wind in die Wohnung zu bringen. Doch keine Sorge, Frühjahrsputz muss nicht nur aus Aufräumen, Ausmisten, lästigem Fenster putzen und gründlichem Wischen bestehen.
Wir haben was zu feiern: 10 Jahre KoRo
Es wird Zeit für eine KoRo-Geschichtsstunde, denn wir werden 10 Jahre alt! Und wir können nur sagen: Wir haben das eine oder andere graue Haar bekommen, aber sind trotzdem jung und wild geblieben und wahnsinnig über die Jahre gewachsen. Es war einiges los!
Wilde Küche Europas: Früchte, Wildkräuter & Nüsse
Bist Du auch so ein leidenschaftlicher Fan der Serie „7 vs. Wild“ wie wir? Wir haben uns von den Abenteuern der Teilnehmer:innen inspirieren lassen und sind dem Ruf der Wildnis gefolgt. Wir lieben die City, aber auch die Natur hat so viel zu bieten. Als Foodies interessieren wir uns natürlich besonders für die essbaren Früchte, wild wachsenden Kräuter sowie Nüsse und Samen. Aber keine Sorge, Du musst nicht direkt Survival-Expert:in werden, um das Ganze selbst zu erleben! Probier mal was Neues und entdecke die Outdoorküche mit uns! Und das Beste: Du musst nicht einmal weit reisen, um Natur pur auf Deinem Teller genießen zu können!
Gefriergetrocknete Erdbeerscheiben 350 g | Erdbeergranulat mit lebenden Bakterienkulturen 250 g | Getrocknete Erdbeeren 500 g | |
Bewertungen | |||
Preis | CHF 26.00 | CHF 23.00 | CHF 27.50 |
Artikelnummer | ERD_004 | PROB_002 | ERD_006 |
Inhalt | 0,35 kg | 0,25 kg | 0,5 kg |
Grundpreis | CHF 74.29 / 1 kg | CHF 92.00 / 1 kg | CHF 55.00 / 1 kg |
Eigenschaften | wenig gesättigte Fettsäuren, glutenfrei nach Zutaten, vegetarisch, vegan | wenig gesättigte Fettsäuren, fettarm, glutenfrei nach Zutaten, vegetarisch, vegan | vegetarisch, vegan |
Herkunftsländer | Polen, Ägypten, Marokko, Türkei | Türkei, Ägypten | Chile |
Zutaten | 100 % Erdbeeren | Glukosesirup, Zucker, 25 % Erdbeeren, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Bifidobacterium animalis subsp. lactis (Mindestmenge: 109 AFE / 2,2 g) | 100 % Erdbeeren |
Energie (kcal) | 337 | 366 | 250 |
Ballaststoffe | 19 | 4,5 | 6,4 |
Zucker | 51 | 55 | 53 |
Sorten & Herkunft
Getrocknete Erdbeeren
Getrocknet haben Erdbeeren einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Sie geben deinem Müsli, Joghurt oder Salat eine milde Süße.
Im Jahr 2018 wurden weltweit über 8 Millionen Tonnen Erdbeeren geerntet. 82 Prozent davon erwirtschafteten die zehn größten Produktionsländer. Dabei steht China auf Platz 1, mit rund 3 Millionen geernteten Erdbeeren, dicht gefolgt von den USA. Allerdings müssen die Sommerfrüchte eine Mindestgröße von 18 mm für den Weiterverkauf aufweisen und tausende von Tonnen, vor allem in Deutschland, verfaulen jährlich ungeerntet auf den Feldern.
Herstellung
Weil alle Vintage lieben: Ein kleiner Sprung in die Neunziger. Die Idee Früchte mit Schokolade zu überziehen gab es nämlich damals schon. Auch die Maschine sah fast genauso aus, mit einem kleinen aber entscheidenden Unterschied: Die Lenkrad-ähnlichen Griffe neben der Beschichtungsschale lassen vermuten, dass hier per Hand rotiert wurde! Da musste man garantiert nicht extra ins Fitnessstudio, um die Schoko-Kilos wieder wett zu machen!
Heute können wir ganz entspannt daneben stehen und zuschauen wie Erdbeeren und Schokolade zu einem Wunder verschmelzen. Warum müssen die Erdbeeren überhaupt rotiert werden? Damit jede Stelle gleich viel Schoki abbekommt! Die Schokoladendosierung muss außerdem mit kalter Luft ausgeglichen werden. Wenn zu viel Schokolade hinzugefügt würde, härtet die Schokolade nicht schnell genug aus - das wären dann Cluster statt Kugeln.
Wir wollen natürlich nicht nur eine runde Form sondern auch einen glänzenden Look. Deshalb legen unsere halbfertigen Schokoerdbeeren einen Stop in einer weiteren Beschichtungspfanne ein. Wieder wird rotiert, aber diesmal regnet es statt Schokolade ein flüssiges Glasiermittel.
Unsere frisch überzogenen Schokoerdbeeren müssen jetzt nur noch abkühlen. Dann geht’s ab in die Tüte und sie sind ready für Deinen Einkaufskorb! Happy Snacking!
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
Wie frische Erdbeeren, nur sind sie deutlich knuspriger!
Nein, denn unsere gefriergetrockneten Erdbeeren entstehen durch Sublimation. Darunter versteht man den Prozess, bei dem ein Stoff – in unserem Fall: Wasser – vom festen direkt in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht, ohne zwischenzeitlich flüssig zu werden. Für uns heißt das, dass wir die frischen Beeren einfrieren und unter Vakuum setzen. That’s where the magic happens: Das gefrorene Wasser in den Erdbeerscheiben verdampft. Übrig bleiben (ein Großteil der) Nährstoffe, die Farbe und das Aroma der Beere, jedoch mit zusätzlichem Crunch und längerer Haltbarkeit. Das kann man so easy leider nicht zu Hause nachmachen, aber keine Sorge, wir haben die feinsten Erdbeeren ausgewählt, gefriergetrocknet und in der 350 g-Vorteilspackung für Dich abgepackt.
Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere gefriergetrockneten Erdbeerscheiben lassen sich in eine vollwertige Ernährungsweise integrieren, egal ob im Müsli, auf Pancakes oder als Snack.
Anmelden
Zufriedene:r Kund:in
Die allerbesten Erdbeeren!
Auch für kindegarten oder Ausflüge, immer dabei!
Kritische:r Kund:in
Zu sauer
Einfach Traumhafte Erdbeeren
Die große Packung ist notwendig,da sonst Nichts für die Eltern übrig bleibt nachdem die Kinder die Erdbeeren entdeckt haben.
Ausgezeichnet!
Top Qualität
Kann ich mit gutem Gewissen weiter empfehlen!
Sehr lecker
Perfekt als gesunder Snack für die Schule und den Kindergarten
Spar Dir die Versandkosten! 🤑
Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!
KoRo Handels GmbH
02.08.2024
Hey Isabell, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern es sehr, dass der Artikel nicht ganz Deinen Erwartungen entspricht :( Wir werden Dein Feedback gerne an unseren Lieferanten weitergeben. Liebe Grüße, Dein KoRo-Team