Dieses Rezept ist eine Alternative zu Deinem herkömmlichem Frühstücksbrot. Probier es aus!
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Schritt 1/7
Ofen auf 200 °C vorheizen.
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Schritt 2/7
Die Karotten waschen und fein reiben.
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Schritt 3/7
Magerquark und Eier hinzugeben.
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Schritt 4/7
Die trockenen Zutaten nach und nach zur flüssigen Maße hinzugeben und alles mit einem Löffel oder den Händen vermischen, da die Masse sehr kompakt ist.
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Schritt 5/7
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
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Schritt 6/7
Das Brot bei 200 °C auf mittlerer Schiene für 50 Minuten backen.
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Schritt 7/7
Das fertige Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
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