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Vegane Spaghetti Carbonara

Einfach 22. November 2023
Vorbereitungszeit:
30 Min.
Zubereitungszeit:
45 Min.

1 Pck. Vegane Mühlen Bacon Bites
1 gelbe Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
250 ml vegane Sahne
2 EL Hefeflocken
1 TL Kala Namak
2 EL frischer Zitronensaft
0,5 Bund frische Petersilie, gehackt
1 Prise Salz und Pfeffer
280 g Pasta + 1 Schöpfkelle Pastawasser
  • Schritt 1/5

    Vegane Mühlen Bacon Bites nach Packungsanleitung zubereiten.

  • Schritt 2/5

    Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Mit veganer Sahne aufgießen und Zitronensaft unterrühren.

  • Schritt 3/5

    Mit Hefeflocken, Kala Namak, Salz, und Pfeffer würzen und kurz einköcheln lassen.

  • Schritt 4/5

    Gekochte Pasta mit der Soße vermengen und dabei etwa 1 Schöpfkelle Pastawasser mit hineingießen, um eine besonders cremige Konsistenz zu erhalten. Etwa die Hälfte der veganen Mühlen Bacon Bites unterrühren.

  • Schritt 5/5

    Die Pasta auf Tellern servieren und mit den restlichen veganen Mühlen Bacon Bites, Pfeffer und frischer Petersilie toppen.

Jules Radu

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Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Obj...

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