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Hefeflocken 500 g

CHF 16.50

CHF 33.00 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Vegane Alternative zu Käse
  • Ballaststoffreich
  • Für Soßen, Pizza und zum Überbacken geeignet
  • Auf Melassebasis
  • Zart schmelzend
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Bezahle nach 30 Tagen.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Werktage

Jetzt kaufen: Hefeflocken 500 g

In einer Sache sind wir uns doch alle einig: Auf Pasta mit Tomatensoße gehört eine käsige Krönung. Das ist dank unserer Hefeflocken nun auch für alle Veganer:innen möglich! Die zarten Alleskönner werden auf Basis von Melasse hergestellt und sind würzig im Geschmack, zart schmelzend auf der Zunge und dazu vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Hefeflocken enthalten nämlich typischerweise Nährstoffe wie Calcium, Eisen, Magnesium, Biotin sowie Vitamin B1, B2, B3 und B6. Was will man mehr? 

Das vegane Käse-Upgrade

Hefe kennst Du wahrscheinlich eher aus der Backstube? Stimmt! Doch unsere Hefeflocken haben mit Backhefe wenig gemeinsam – sie sind inaktiv und bringen keinen Teig zum Gehen. Dafür verleihen sie Deinen Gerichten ein würzig-käsiges Upgrade, das sich sehen (und schmecken) lassen kann. Ob über Pizza, Lasagne oder Gemüsepfannen gestreut: Ein bisschen Flocke, und schon schmeckt’s nach mehr. Mit den Hefeflocken kannst Du vegane Mac and Cheese Waffeln backen oder ein leckeres Walnuss-Risotto zaubern. Unsere Hefeflocken sorgen außerdem als Panade bei selbstgemachten Pommes für die Extraportion Knusprigkeit. Wenn Du sie mit gehackten Cashewkernen, Salz und Knoblauch mischst, entsteht im Handumdrehen ein veganer Parmesan – ideal zum Überbacken von Aufläufen. Und damit nicht genug: Hefeflocken eignen sich auch prima als Bindemittel für Soßen und machen selbstgemachte Aufstriche wunderbar cremig. So kannst Du beispielsweise Deinen Hummus mit Hefeflocken auf das nächste Genuss-Level bringen.

Das Besondere an unseren Hefeflocken

Bei so vielen Anwendungsmöglichkeiten kommst Du mit den popeligen Packungen aus dem Supermarkt natürlich nicht weit. Damit Du jederzeit beherzt zugreifen kannst, liefern wir Dir direkt eine Großpackung Hefeflocken in Deine Küche. Unsere Hefeflocken kommen aus Deutschland und enthalten keine Füllstoffe, zugesetztes Salz oder Farbstoffe. Wir geben Dir 100 % Hefeflocken zum Verfeinern Deiner Gerichte!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1426 /  341
Fett 6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 9.1 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 22 g
Eiweiß 48 g
Salz 0.2 g
Produktnummer: HEFE_003
MHD 12.03.2027
Herkunft Deutschland
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786545
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Versandinformationen
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Hefeflocken
Kreuzkontamination Kann SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung Hefeflocken, Gattung Saccharomyces cerevisiae
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 

CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich

Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.

Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg

ein Liniendiagramm zeigt die Häufigkeit der verschiedenen Lebensmittel

Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Hefeflocken 500 g
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Hefeflocken sind so besonders, sie haben gleich mehrere Namen. In Supermärkten findest Du Hefeflocken auch unter den Bezeichnungen Nährhefe und Edelhefe. In einigen englischen Rezepten wird Dir vermutlich auch schonmal der Name Nutritional Yeast begegnet sein. Damit gemeint ist jeweils das Gleiche: Hefeflocken, so wie Du sie bei uns findest. Nicht verwechseln solltest Du Hefeflocken allerdings mit normaler Backhefe und Trockenhefe – diese Hefearten sind nicht zum rohen Verzehr gedacht. Auch mit Hefeextrakt ist etwas anderes, nämlich ein Geschmacksverstärker, gemeint. Bierhefe hat ebenso nichts mit Hefeflocken am Hut. Bierhefe wurde speziell für Brauereien gezüchtet und schmeckt nicht angenehm würzig wie unsere Hefeflocken, sondern leicht bitter.
Hefeflocken sind ein echtes Superfood. Und das im Falle unserer Hefeflocken made in Germany. Hefeflocken haben eine hohe Nährstoffdichte und gelten als Calciumquelle. Zudem haben sie einen hohen Gehalt an Eisen und Magnesium. Und nicht zuletzt enthalten sie hohe Mengen an Vitamin B1, B2, B3 und B6 und Biotin. Da die B-Vitamine hitzeempfindlich sind, solltest Du die Hefeflocken allerdings nicht mitkochen, sondern nach Möglichkeit in das fertige Gericht einrühren.
Bei der Herstellung von Hefeflocken wird der Heferahm erhitzt. Dabei verlieren die Hefepilze ihre natürliche Treibkraft, die sonst Teige für Pizza, Hefezöpfe und Brot auf fast magische Weise zum Wachsen bringt. Das liegt daran, dass die nun inaktive Hefe nicht mehr Kohlenstoffdioxid und Alkohol bilden kann.

Das sagen andere über Hefeflocken 500 g

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Zufriedene:r Kund:in

E

Elisa C.

04.03.2024

Fantastisch

Toller Geschmack, ich habe es im Teig für Spinat-Crêpes verwendet

Kritische:r Kund:in

Anonym

07.08.2023

Restock?

Seit vielen Monaten (eher fast ein halbes Jahr) fehlt dieses Basic leider :(
War so gut. Leider fehlen auch schon lange die Walnusskerne und viele andere Sachen. Dafür gibt's irgendwelche Kinderspielzeuge und Gewürzmischungen. Mhhh.

KoRo Handels GmbH

20.06.2025

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass einige Deiner Lieblingsprodukte aktuell nicht lieferbar sind. Wir arbeiten mich Hochdruck daran, dass Du bald wieder alle Produkte kaufen kannst. Leider sind wir hier an unsere Produzenten und Lieferanten gebunden. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


M

Martina S.

16.06.2026

eine Garantie

Super, sehr praktische Verpackung. Ich verwende es für viele verschiedene Rezepte.

Anonym

13.06.2026

Hervorragendes Verhältnis von Qualität, Geschmack und Preis

Eine der besten Hefen, die ich je probiert habe. Andere Hefen (von Amazon), die pro Kilogramm etwas weniger kosten (3–4 € weniger pro Kilo), sind nicht ganz so gut – es lohnt sich, für dieses Produkt etwas mehr auszugeben.

Anonym

03.06.2026

Eine ausgezeichnete Wahl

Lecker und aromatisch – eine hervorragende Alternative zu Käse. Ein bisschen teuer.
V

Valeria D.

01.06.2026

Hervorragend und schmackhaft

Ein tolles Produkt. Manchmal sind ein paar Stücke sehr knusprig, aber der Geschmack ist sehr gut.
L

LUCIANO S.

30.05.2026

Ideal für alle Zubereitungen in der Küche

Passt hervorragend zu Nudeln und lässt sich in jeder Küche verwenden. Verleiht den Speisen eine besondere Note. Ich verbrauche davon jede Menge!!!
C

Christine P.

30.05.2026

Ein Muss für meine Vorratskammer

Ich kann nicht mehr darauf verzichten, es ist meiner Meinung nach das beste Produkt auf dem Markt
L

Luigia D.

28.05.2026

Die geheime Zutat, die vielen Gerichten eine besondere Note verleiht

Eine hervorragende pflanzliche Alternative zu Käse. Schmeckt gut, ist vielseitig einsetzbar und wird wunderbar cremig. Der Geruch (bevor man ihn mit anderen Zutaten vermischt) ist nicht gerade der beste, aber sobald man ihn in Gerichten verwendet, schmeckt er wirklich köstlich.
A

Angela B.

19.05.2026

Sehr schmackhaft

Sehr schmackhaft, verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas

Anonym

18.05.2026

Sehr gut, weist jedoch kleine dunkle Flecken auf

Ich habe diese Hefe bereits dreimal gekauft und mag den Geschmack sehr, doch in der letzten Packung habe ich einige dunklere und größere Stücke gefunden, die ungenießbar sind.
Ich bitte um eine Erklärung dazu.
Vielen Dank

KoRo Handels GmbH

08.06.2026

Hey, vielen Dank für deine Treue zu unserer Marke und dafür, dass du uns diesen Hinweis gegeben hast. Es freut uns sehr, dass dir der Geschmack unserer Hefe gefällt, aber die optischen und konsistenzbezogenen Unregelmäßigkeiten, die du in dieser speziellen Packung festgestellt hast, bedauern wir sehr. Was du beschreibst, entspricht nicht dem Qualitätsstandard, den wir stets in unseren Verpackungen gewährleisten wollen. Wir möchten den Vorfall umgehend untersuchen und dir alle notwendigen Erklärungen geben: Bitte wende dich über den Hilfe-Bereich auf unserer Website an unseren Kundenservice und gib dabei deine Bestellnummer sowie die Chargennummer der Verpackung an. So kann unser engagiertes Team dir bestmöglich helfen und umgehend die ideale Lösung für dich finden! Herzliche Grüße, das KoRo-Team 🌟

Anonym

18.05.2026

Durch den Transport zerbröckelt

Ich war ein bisschen enttäuscht – es ist nicht so gut und alles ist zu Pulver zermahlen, nicht in Flockenform.

KoRo Handels GmbH

08.06.2026

Hey, vielen Dank für deine Bewertung, auch wenn es uns sehr leid tut, von deiner Enttäuschung zu lesen. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten: Unsere Hefeflocken sind von Natur aus groß und bröckelig, doch leider macht ihre natürliche Leichtigkeit sie extrem empfindlich gegenüber Erschütterungen. Wenn das Paket während des Transports durch den Kurierdienst starkem Druck oder ruckartigen Bewegungen ausgesetzt ist, besteht leider die Gefahr, dass die Flocken zerbrechen und zu Pulver zerfallen, was auch den ursprünglichen Geschmack und die Konsistenz des Produkts beeinträchtigt. Wir möchten den Vorfall umgehend prüfen und dir die richtige Unterstützung für diesen Kauf bieten: Bitte wende dich über den Hilfe-Bereich auf unserer Website an unser Kundenservice-Team. Wir stehen dir gerne zur Verfügung, um das Problem zu lösen! Herzliche Grüße, das KoRo-Team 🌟

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