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Bio Chia Samen 1 kg

CHF 13.00

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Chiasamen
Aus 100 % biologischem Anbau
Geeignet für Pudding, Brot, Joghurt und vieles mehr
Reich an Ballaststoffen (33 g/100 g)
Proteinquelle (19 g/100 )

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Innerhalb der letzten Jahre haben sich Chiasamen zu den wohl beliebtesten unter den Superfoods gemausert. Und das ganz zu Recht! Denn in den kleinen runden Samen steckt weit mehr, als man zunächst denken mag.

Chiasamen – ein wahres Allround-Talent

Mit unseren Bio-Chiasamen kannst Du weit mehr anstellen, als Du im ersten Moment vielleicht denkst. Nicht nur im Müsli oder Porridge machen sich die kleinen Samen besonders gut, auch im Brot oder in Pfannkuchen eignen sich die Chiasamen, nicht zuletzt wegen ihres starken Quellvermögens. Deshalb sind die kleinen Samen auch in vielen unserer Rezepte ein gerngesehener Gast. Wie wäre es zum Beispiel mit selbstgemachten Energy Balls, Chia-Pudding oder unseren fluffigen Dinkelpancakes.

Hohe Quellfähigkeit

Das Stichwort Quellvermögen ist übrigens auch bei der Zubereitung des allseits beliebten Chia-Puddings von großer Bedeutung. Dabei handelt es sich um ein Pudding-ähnliches Erzeugnis, für das die Chiasamen idealerweise im Kühlschrank über Nacht in Wasser oder pflanzlicher Milchalternative gequollen werden. Gleich am nächsten Morgen darfst Du Dich dann über Deinen cremig kühlen Pudding freuen. Besonders lecker schmeckt er übrigens, wenn er mit Kokosmilch zubereitet und mit frischem Obst und Nüssen garniert wurde. Deine Möglichkeiten sind grenzenlos!

Wer kein Fan von Pudding ist, sollte die dunklen Samen unbedingt in Smoothie Bowls probieren. Wenn Du es lieber herzhaft magst, kannst Du sie auch gemeinsam mit gerösteten Croutons oder Nüssen über Deinen Salat streuen oder sie für Dein selbstgebackenes Bananenbrot verwenden.

Das Besondere an unseren Bio-Chiasamen

Für uns bei KoRo ist es besonders wichtig, dass Du nur beste Lebensmittel in höchster Qualität erhältst. Aus diesem Grund beziehen wir unsere Chiasamen zu 100 % aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie kommen ganz ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe aus und wurden gleich nach der Ernte für Dich verpackt. Wenn Du also auf der Suche nach Bio-Chiasamen in bester Qualität bist, kannst Du sie bei uns kaufen.

Hinweis: Eine tägliche Verzehrmenge von 15 g sollte nicht überschritten werden.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1891 / 459
Fett	34 g
davon gesättigte Fettsäuren	3.6 g
Kohlenhydrate	2.8 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	33 g
Eiweiß	19 g
Salz	0 g

Eine tägliche Aufnahme von 15 g Chiasamen sollte nicht überschritten werden

Produktnummer:	CHI_001
MHD	30.09.2027
Herkunft	Paraguay, Uganda
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335831205
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	PL-EKO-07
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	100 % Chia Samen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Chiasamen (Salvia hispanica)
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

Produkt
Verpackung
Logistik

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Da wachsen, wo andere Urlaub machen

Warm muss es für die Chia-Pflanze sein – wir von KoRo können das gut nachvollziehen. Weil wir aber an Deiner nächsten Bestellung in Berlin arbeiten, sind wir leider selten in Äquator-Nähe. Um das ein bisschen zu kompensieren, streuen wir uns wenigstens ein paar Chiasamen über unser Porridge, wenn wir im Winter dick angezogen im Büro sitzen.

Spaß bei der "Arbeit"

Mit diesem ganz besonderen Gruß starten wir jedes Tasting – altes KoRo-Ritual. Sofort danach haben wir damit angefangen, für Dich die besten Chia Samen heraus zu suchen.

Sonne, Sonne und Sonnne

Nicht zu nass, aber dafür bitte sonnig und warm: Die Chia Pflanze hat schon ein paar Ansprüche. Weil wir sie so lecker in unserem Müsli finden, lassen wir ihr das aber auch durchgehen.

Hier fallen im Herbst nicht nur die Blätter

So sieht die Chia Pflanze in voller Blüte aus. Schöne Farbe, aber für den Blumenstrauß ungeeignet. Zum Glück wollen wir sie auch nicht zum nächsten Date mitbringen – wir haben es auf die leckeren Samen abgesehen. Jeden Herbst sammeln wir die besten Körner ein.

Wie beim Schach, nur ohne das Spiel

Schwarze oder weiße Samen? Im Grunde ist das egal, denn Geschmack und Nährwerte sind fast identisch. Hier kannst Du ganz allein Dein Auge entscheiden lassen, welche Chia Samen du schöner findest.

Vom Lager zu Dir

Konservier-, Farb- oder Geschmacksstoffe? Haben unsere Samen nicht nötig, die schmecken von Natur aus gut. Deswegen haben wir für Dich ein paar Kisten auf Lager, damit wir deine cravings auf unsere leckeren Chiasamen jederzeit stillen können.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Fragen & Antworten: Bio Chia Samen 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie mache ich Chia Samen-Pudding?

Zunächst mischst Du die Chia Samen mit Milch oder einer veganen Alternative, wie beispielsweise Erdnussdrink, und lässt sie etwa 15 Minuten quellen, bis die Chia Samen vollkommen eingeweicht sind und die Masse nicht mehr so wässrig ist. Das Mischungsverhältnis sollte etwa 1:6 betragen. Danach kannst Du noch Bananen oder ein anderes Obst hinzufügen und das Ganze weiter quellen lassen. Gib für die Süße gerne noch etwas Honig oder ein Süßungsmittel Deiner Wahl hinzu.

Wie nutzt man Chia Samen als Ei-Ersatz?

1 Esslöffel Chia Samen kann, angerührt mit 3 Esslöffeln Wasser, ein Ei ersetzen.

Welche Dosierung wird bei Chia Samen empfohlen?

Laut dem Bundeszentrum für Ernährung sollte die Tagesdosis von 15 g (etwa zwei EL) nicht überschritten werden.

Was kann ich mit Chia Samen machen?

Chia Samen sind vielseitig verwendbar. So kannst Du sie in Brot verarbeiten, auf dem Müsli, in Riegeln oder Smoothies. Außerdem sind sie ein super veganer Ei Ersatz.