Wer braucht schon langweilige Stullen, wenn Du das Whipped Pink-Butter-Crisp-Sandwich haben kannst? Du schlägst vegane Butter luftig auf, färbst sie mit Rote Bete Pulver zart rosa und toppst Dein Brot mit knusprigen, leicht salzigen Rote Bete Chips für den perfekten Crunch. Ein Hauch pinkes Salz darüber und schon hast Du Deinen neuen Lieblingssnack. Zuklappen? Auf keinen Fall. Diese ästhetische Brunch-Idee ist viel zu schön, um sie zu verstecken!
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Schritt 1/5
Vegane Butter für etwa 30 bis 60 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sie weich ist.
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Schritt 2/5
Vegane Butter mit einem elektrischen Handmixer aufschlagen, bis sie leicht und luftig ist. Eine Prise Rote Bete Pulver hinzugeben, um sie pink zu färben.
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Schritt 3/5
Das Pyramiden Salz mit einer weiteren Prise Rote Bete Pulver vermengen, bis das Salz die richtige Farbe annimmt.
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Schritt 4/5
Das Sandwich großzügig mit der aufgeschlagenen veganen Butter bestreichen (kreative Muster sind hier ausdrücklich erwünscht). Anschließend die Rote Bete Chips platzieren.
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Schritt 5/5
Zum Anrichten mit pinkem Pyramidensalz garnieren und genießen!
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Artemis Chodzinski
Werkstudentin Social Media Marketing
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