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Snacks

Einfach

15 Min.

Zwei vegane Tuna-Mayo-Onigiri umwickelt mit Nori-Alge auf einem Teller neben einer Schüssel mit veganer Thunfisch-Füllung.

Vegane Thunfisch-Mayo-Onigiri (vegan & glutenfrei)

Artemis Chodzinski

Einfach

20 Min.

Nahaufnahme einer Hand, die ein knusprig paniertes Air Fryer Tofu 'Veta' Bite mit schwarzem Sesam hält, vor einem Hintergrund mit frischem Salat auf einer weißen Ablage.

Vegane Crispy Airfryer Tofu-Veta-Bites

Artemis Chodzinski

Einfach

10 Min.

Zwei Scheiben geröstetes Brot auf einem hellen Teller, belegt mit rosa aufgeschlagener veganer Butter und dunklen Rote-Bete-Chips in einem dekorativen Schuppenmuster auf einer Marmoroberfläche.

Veganes whipped Pink-Butter-Crisp-Sandwich

Artemis Chodzinski

Einfach

5 Min.

Veganer Vorspeisen-Snack: Knusprige Linsenchips angerichtet mit cremiger Yuzu-Mayonnaise und dunklen Essigperlen in einer edlen Metallschale.

Linsenchips Appetizer mit Yuzu Mayonnaise und Essigperlen (vegan & glutenfrei)

Artemis Chodzinski

Moderat

30 Min.

Knusprig gebratene vegane Tuna Rice Rolls mit einer Füllung aus Reis, pflanzlichem Thunfisch, Avocado und Gurke, umwickelt mit Nori und Reispapier.

Vegane Thunfisch Rice Rolls mit Sweet-Chili-Dip

Einfach

15 Min.

Draufsicht auf drei verschiedene Variationen von hausgemachten Crispy-Quinoa-Vanille-Protein-Riegeln auf braunem Backpapier. Links zwei mit dunkler Zartbitterschokolade überzogene Riegel, garniert mit getrockneten Granatapfelkernen. In der Mitte zwei in Kakaopulver gewälzte Riegel. Rechts zwei Riegel im Naturzustand, die die helle Textur aus gepufftem Quinoa, Soja-Crispies und roten Granatapfelkernen zeigen.

Crispy Quinoa Vanille Proteinriegel (vegan & glutenfrei)

Artemis Chodzinski

Einfach

15 Min.

Eine Hand in einem flauschigen, hellgrünen Strickärmel hält einen runden, hellgrünen Matcha-Schokoladen-Button in die Kamera. Der Snack ist mit gepufftem Quinoa versetzt, was ihm eine körnige Textur verleiht, und trägt in der Mitte eine leuchtend rote, gefriergetrocknete Erdbeerscheibe. Im Hintergrund ist ein weißer Teller mit weiteren dieser Matcha-Erdbeer-Snacks zu sehen, die in weichem, seitlichem Sonnenlicht liegen.

Erdbeer-Matcha Buttons (vegan & glutenfrei)

Artemis Chodzinski

Einfach

20 Min.

Vegane Spiegeleier aus weißer Schokolade mit gefriergetrockneten Physalis als „Eigelb“ auf Backpapier – kreative Oster-Snack-Idee, handgemacht und dekorativ angerichtet.

Vegane Spiegeleier mit Physalis

Artemis Chodzinski

Moderat

10 Min.

Grüne Bohnen mit cremiger Tahini-Sauce, Chili-Öl, Panko-Brösel, schwarzem Sesam und Frühlingszwiebeln auf einer Servierplatte.

Tahini Chili Beans mit Sesam Breadcrumps

Einfach

10 Min.

Vegane und glutenfreie grüne Smoothie Bowl aus Avocado, Spinat, Kiwi und Brokkoli, dekoriert mit Himbeeren, Brombeeren, Trauben, Kakaonibs und essbaren Blüten.

Grüne Smoothie Bowl (vegan & glutenfrei)

Artemis Chodzinski

Einfach

15 Min.

Herzhafte Orange-Chili-Waffel mit Orangenscheiben, veganem Joghurt, Oliven, Chili-Flocken und gerösteten Favabohnen auf einem weißen Teller.

Herzhafte Orangen-Chili-Waffel

Artemis Chodzinski

Einfach

10 Min.

Glas mit pink eingelegten roten Zwiebelringen in Essig Sud mit Senfsamen und Koriandersamen, daneben eine halbierte rote Zwiebel auf hellem Hintergrund – selbstgemachte Pickled Onions.

Eingelegte rote Zwiebeln

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