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Tout sur les courges
Le vent fait voler des feuilles oranges et jaunes autour de vos jambes tandis que vous rentrez chez vous sous la fine pluie. Pour vous réconforter de ce temps gris et froid, vous n'avez envie que d'une seule chose : une bonne recette à base de courge. Que ce soit sous forme de soupe, de gâteau ou en boisson, découvrez tout ce que les courges peuvent faire.
Analyse de la chaîne d'approvisionnement chez KoRo
Chez KoRo, il est important pour nous de présenter les chaînes d'approvisionnement de manière transparente et de les raccourcir si possible afin de permettre aux consommateurs de prendre une décision éclairée. Ce que nous entendons exactement par chaînes d’approvisionnement courtes soulève parfois des questions. C'est pourquoi nous souhaitons vous expliquer ici comment nous abordons la question des chaînes d'approvisionnement, ce que nous pouvons déjà mettre en œuvre et ce qui peut encore être amélioré. En tant qu'entreprise relativement jeune sur le marché, nous sommes loin d'être parfaits et travaillons à mettre en place des routes commerciales plus directes et des chaînes d'approvisionnement plus transparentes. Dans cet article, nous aimerions vous donner un aperçu des défis qui se posent au cours de ce voyage, pourquoi la transparence dans les chaînes d'approvisionnement est importante et comment nous abordons ce sujet.
Dans les coulisses de KoRo : d'où viennent nos noix de cajou ?
Nos noix de cajou font partie des best-sellers de KoRo. En snack ou dans des recettes sucrées et salées, cet oléagineux est très apprécié pour son goût et son côté polyvalent. Dans cet article, nous souhaitons vous en dire plus sur l'origine de nos noix de cajou brutes et notre collaboration avec des producteurs en Afrique.
Sous la loupe (de l'alimentation) : Jeûne
Depuis quelques années, le thème du jeûne est en plein essor avec des revendications telles que le renouvellement et le rajeunissement des cellules, l'effet anti-inflammatoire, l'augmentation de la combustion des graisses et le nettoyage des intestins. Nous vous expliquons aujourd'hui si cela est vrai et pourquoi le jeûne a plus que des raisons de santé.
Comment se forme le sel ?
Franchement, tu l'as probablement appris à l'école primaire, mais tu l'as oublié - relatable. Mais ne t'inquiète pas, l'équipe de cuisine de KoRo est là pour rafraîchir ton savoir-faire sur l'ingrédient de cuisine par excellence !
Brisures : qu'est-ce que c'est au juste ?
Le chocolat, le noyau et la noix de cajou se brisent, mais pas notre amour des snacks ! Les sachets remplis de noix et de chocolat soi-disant défectueux sont des best-sellers chez nous. Mais pourquoi sont-ils moins chers que des noix entières ou des tablettes de chocolat intactes et que se cache-t-il réellement derrière le terme de "marchandise cassée" ou "B-Ware" ?
Faire son propre kombucha : comment ça marche !
Vous êtes déjà tombé sur notre Scoby en faisant défiler le Rabbithole de l'assortiment KoRo ? Plus précisément le Scoby au kombucha bio ? Cela a l'air plutôt mignon, mais le fait qu'il y ait un champignon derrière est plutôt surprenant.
Les créations de KoRo Cuisine : Comment faire du kéfir soi-même
Tu connais le kéfir depuis ton enfance, mais le kéfir du supermarché n'est tout simplement pas le même ? Ou tu es complètement nouveau dans le jeu du kéfir ? Nous te montrons comment produire facilement deux (ou trois) sortes de kéfir à la maison - et ce, sans limite !
Qu'est-ce qui est sain ?
C'est là que les avis divergent. Pour certains, c'est beaucoup de protéines et peu de glucides, pour d'autres pas de sucre ou de graisse. Mais quelle est l'alimentation la plus saine à l'heure actuelle ?
Plongée dans la truffe
Les truffes sont des champignons, des champignons de fantaisie, que l'on trouve généralement sur des pâtes crémeuses - tes connaissances s'arrêtent là ? No worries, KoRo got you ! Car s'il y a bien une chose que nous connaissons, c'est la fine cuisine !
Petit guide culinaire : flocons de socas
"Eh bien, des socas, ah ah ah ! Qu'est-ce qu'ils ont encore dans leur boutique chez KoRo ?", te dis-tu lorsque tu découvres nos flocons de socas dans l'assortiment. Nous t'expliquons maintenant le comment, le où, le pourquoi et le quoi des flocons de socas !
Cinq idées reçues sur les substituts de viande
POV : C'est dimanche, tu es en train de manger avec toute la famille et il y a des burgers. Tu es bien sûr parfaitement préparé et tu te réjouis déjà de déguster ton burger avec la nouvelle galette végétalienne.
1x1 de l'alimentation : les glucides
Nous les connaissons tous, nous les aimons tous : les glucides. Ce macronutriment essentiel se trouve dans chaque cellule du corps et est le fournisseur d'énergie préféré de notre organisme. Mais comment cela fonctionne-t-il exactement ?
Un voyage à travers les cultures et leurs cérémonies du thé
Le thé - sans doute la boisson chaude la plus connue au monde. L'ère a commencé il y a des milliers d'années en Asie, où le théier Camellia sinensis est originaire. Crazy Fact : Après l'eau, le thé est la boisson la plus consommée au monde. Quels sont les autres secrets du thé ? Continue à lire !
Tout sur : Kaffeekultur
Tu remues ta tasse de café du matin, assoupi. Soyons honnêtes : l'odeur du café chaud est la raison pour laquelle tu te lèves le matin. Mais comment as-tu eu le plaisir de boire du café, te demandes-tu ? Et comment boit-on du café dans d'autres cultures ?