Açaí bowl façon parfait à la purée de cacahuète & granola (Vegan & Sans Gluten)

Facile14 juillet 2026
Vegane Acai Bowl im Glas mit Kokosraspeln, Erdbeeren, Hanfsamen und Erdnussbutter im hellen Sonnenlicht.

Temps de préparation :

15 minutes

De la poudre d’açaí fruitée, de la mangue sucrée, de la purée de cacahuète ultra-crémeuse, du yaourt végétal et du granola croustillant : cet açaí bowl réunit absolument tout ce dont un bon petit-déjeuner équilibré a besoin. Dressé élégamment dans un grand verre façon parfait, il offre un jeu de textures irrésistible à chaque cuillerée. Il ne vous reste plus qu'à assembler et à savourer !

Ingrédients pour
1.5 Entier
Bananes, surgelées
100 g
Framboises, surgelées
85 g
Myrtilles, surgelées
50 g
Yaourt végan
1 poignée
Fraises

Étape 1/5

La veille de la préparation, épluchez les bananes, coupez-les en rondelles et placez-les au congélateur dans un sachet adapté.

Étape 2/5

Le lendemain, mettez les morceaux de bananes congelés et les baies surgelées dans le bol de votre mixeur. Ajoutez la poudre d'açaí, la poudre de spiruline, les graines de chanvre et la purée de mangue.\nL'astuce mixage : Placez toujours les ingrédients les plus durs et congelés au fond du mixeur (près des lames) et terminez par les ingrédients plus mous ou liquides. Cela facilitera grandement le travail de votre appareil.

Étape 3/5

Mixez le tout à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes jusqu'à l'obtention d'une texture épaisse, lisse et parfaitement crémeuse. Faites des pauses pour racler les parois du mixeur avec une cuillère et mélanger brièvement. Si la consistance est trop épaisse pour votre mixeur, ajoutez simplement 2 à 3 cuillères à soupe de boisson végétale ou d'eau de coco.

Étape 4/5

Prenez un grand verre transparent ou un bocal en verre. Remplissez-le en alternant joliment les couches : commencez par une couche de base d'açaí bien fraîche, ajoutez un peu de yaourt végétal, puis une couche de granola aux baies bien croustillant. Répétez l'opération jusqu'en haut pour créer le visuel typique du parfait.

Étape 5/5

Pour finir, décorez le dessus de votre verre selon vos envies avec des tranches de fraises fraîches, des chips de coco grillées, un généreux filet de purée de cacahuète et une pincée supplémentaire de graines de chanvre. Dégustez immédiatement avec une grande cuillère !

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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