Une variante d'un plat que tout le monde ou presque adore : le curry, mais avec une bonne semoule à la place du riz.
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Étape 1/10
Epluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux.
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Étape 2/10
Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir l'oignon.
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Étape 3/10
Ajoutez la poudre de curry et mélangez bien avec les oignons.
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Étape 4/10
Ajoutez les tomates en boîte, hachez les tomates séchées et ajoutez.
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Étape 5/10
Ajoutez les pois chiches dans la poêle et laissez mijoter le tout pendant environ 10 minutes à feu moyen.
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Étape 6/10
Portez une tasse d'eau à ébullition dans une petite casserole.
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Étape 7/10
Ajoutez le sel et la semoule, coupez le feu et laissez le couscous gonfler pendant 5 minutes dans l'eau chaude.
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Étape 8/10
Ajoutez le lait de coco au curry et éteignez le feu.
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Étape 9/10
Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez avec la semoule.
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Étape 10/10
Servez le plat avec un peu de coriandre ou de persil frais.
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...