Des cacahuètes, du caramel et du chocolat : ces trois merveilleux ingrédients sont réunis pour notre plus grande gourmandise dans cette recette vegan !
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Étape 1/5
Pour la base, mixez les noix, puis mettez-les dans un bol et pétrissez-les en une « pâte » avec 4 cuillères à soupe de sirop d'agave, 4 cuillères à soupe de boisson à l'avoine, une pincée de sel, 4 cuillères à café de cacao en poudre et 1 cuillère à café. d'extrait de vanille ainsi qu'un peu de cannelle au goût. Beurrez un moule à charnière ou tapissez-le de papier sulfurisé et pressez le mélange au fond du moule.
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Étape 2/5
Pour la couche de caramel de cacahuète, placez les dattes dans le mixeur avec 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, l'huile de coco et le sel. Étalez le mélange sur le fond de gâteau.
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Étape 3/5
Mélangez la partie dure du lait de coco avec 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, une demi-banane et 2-3 cuillères à soupe de sirop d'agave et étalez sur la couche de caramel. Placez ensuite 1 à 2h au frigo.
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Étape 4/5
Faire fondre le cacao, l’huile de coco et le sirop d’agave au bain-marie. Mélangez bien la sauce chocolat, versez-la sur le gâteau et lissez le dessus.
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Étape 5/5
Enfin, concassez les cacahuètes et parsemez-les sur le dessus. Placez le gâteau au frais pendant plusieurs heures ou toute une nuit avant de déguster.
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...