Découvrez la célèbre pâtisserie qui a retourné Internet : un rolls réalisé à base d'une pâte à croissant et garnis de crème.
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Étape 1/6
Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes d'environ 3,5 cm de large. Collez deux bandes ensemble dans le sens de la longueur et enroulez-les.
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Étape 2/6
Placez les rouleaux dans les cercles emporte-pièces graissés ou dans les moules à muffins et placez par dessus une plaque à pâtisserie ou quelque chose de similaire pour vous assurer qu'ils prérent leur forme assiette. Ceci est important pour devenir ensuite compacts et croustillants.
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Étape 3/6
Faites cuire au four environ 20 minutes (ou selon les instructions sur l'emballage).
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Étape 4/6
Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la crème (100 g de crème végétale à fouetter, 200 g de fromage frais vegan, 45 g de sucre glace & 1,5 cuillère à soupe de purée de pistaches) et placez-la dans une poche à douille.
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Étape 5/6
Laissez les rolls refroidir légèrement et faites un trou pour les garnir au centre. Utilisez ensuite la poche à douille pour verser la crème dans le trou.
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Étape 6/6
Garnissez éventuellement de pistaches hachées et dégustez chaud !
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...