Pudding de chia à la vanille et à la spiruline bleue
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Avec sa jolie couleur apportée par la spiruline bleue, sa texture crémeuse à la vanille et son topping de prunes et de sésame, ce pudding de chia ne passe pas inaperçu ! Et comme il peut se préparer la veille, il ne vous reste plus qu'à le déguster au réveil.
Étape 1/4
Dans un verre, mélangez 2 c. à soupe de yaourt végétal avec les graines de chia, la boisson végétale et les protéines vegan en poudre à la vanille, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 2/4
Ajoutez la spiruline bleue en poudre et mélangez légèrement pour créer un effet marbré. Recouvrez ensuite délicatement la préparation avec les 3 c. à soupe de yaourt végétal restantes, afin de former une deuxième couche.
Étape 3/4
Placez le verre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou idéalement toute une nuit, pour laisser aux graines de chia le temps de gonfler et d'épaissir la préparation.
Étape 4/4
Au moment de servir, coupez les prunes en morceaux et disposez-les sur le pudding. Parsemez de graines de sésame pour la touche finale, et le petit-déjeuner est servi !
