Une version maison et vegan des célèbres biscuits épicés, parfait à déguster tels quels ou pour réaliser des desserts type tiramisu ou cheesecakes.
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Étape 1/7
Placez la farine, le sucre, le sel et les épices pour spéculoos dans un saladier et mélangez avec un fouet.
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Étape 2/7
Ajoutez la boisson végétale et la margarine à la farine et pétrissez.
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Étape 3/7
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes au réfrigérateur.
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Étape 4/7
Saupoudrez de la farine sur le plan de travail et étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur.
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Étape 5/7
Préchauffez le four à 175 degrés.
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Étape 6/7
Découpez la pâte dans la forme que vous souhaitez pour les biscuits à l'aide d'un couteau ou d'un rouleau à pizza.
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Étape 7/7
Faites cuire sur une plaque de cuisson pendant environ 10 minutes.
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Lukas Reiche
Etudiant et créateur de contenu en nutrition
Un étudiant en écotrophologie et en nutrition qui devient créateur de contenu ? Si cela peut sembler incongru dans un premier temps, il est néanmoins possible de rapprocher les deux domaines : lorsque de nouveaux produits arrivent, parfois un peu ...