Bio Matcha Yujin 12 x 30 g

CHF 119.50

CHF 331.94 je 1 kg

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  • Aus biologischem Anbau
  • Leuchtend grüne Farbe
  • In Zeremoniequalität
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Schon im 6. Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So erfreute sich der in Vergessenheit geratene Matcha neuer Beliebtheit. Die Mönche tranken den Matcha-Tee vor allem während ihrer langen Meditationen.

Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matchaherstellung beschattet. Warum wird das gemacht? Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Die Pflanze zieht sich somit außerdem ihre Nährstoffe vorrangig aus dem Boden. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.

Da Matcha kein geschützter Begriff ist und übersetzt „gemahlener Tee“ bedeutet, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität.

Unser japanischer Matcha Yuijn (dt. Freunde) gehört zur Zeremoniequalität und strahlt in leuchtend grüner Farbe. Du kannst ihn pur genießen oder als Zutat für Dein Müsli oder Deine selbstgemachten Blissballs nutzen. Die Matcha Zeremoniequalität wird auch besonders gern als hochwertige Zutat in der Feinkost eingesetzt. Der Geschmack ist leicht bitter und erinnert an frisches Gras. Mit dem Yuijn können Du und Deine Freunde euren inneren Zen-Master heraufbeschwören.

Produktnummer: MATCHA_002_T12
MHD 18.09.2025
Herkunft Japan
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 0.36 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260718291855
Datenblatt Spezifikation
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
DE-ÖKO-022
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Dicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten 100 % Tencha* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio gemahlener Tencha (grüner Tee)
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
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Christine A.

19.03.2024

Perfekt für Teezeremonie, Matcha Latte oder ähnlichem

Schmeckt sehr gut, nicht Fischig oder so was nicht so guter Matcha ja gern mal tut.
M

Marion S.

11.03.2024

Einfach genial im Geschmack, nicht zu bitter aber vollmundig

Ich hatte bisher immer sehr teueren Zeremonie Matcha, und dieser hier kann absolut mithalten!! Toll Einfach genial im Geschmack, nicht zu bitter aber vollmundig
K

Katharina T.

07.03.2024

Spitzen Matcha Qualität

Trinke ich täglich. Ich lieben diesen Matcha mit Mandel-Hafermilch. Und so gesund… :-)
M

Melanie K.

04.02.2024

tolle Farbe, gute Qualität, lecker

…schmeckt mir sehr gut und kann mMn mit dem Matcha von Fukujuen aus Kyoto mithalten.
S

Swidran K.

25.07.2023

Geschmacklich sehr gut

sehr gut, wir trinken ihn sehr gerne... :)

Anonym

30.03.2023

Träumchen von Matcha

Habe mir den Matcha schon zum 2. Mal bestellt. Liebe ihn! Schmeckt richtig lecker und löst sich gut auf.

Anonym

15.03.2023

Gute Qualität

Gute Qualität, guter Geschmack, frisch. Mag es

Anonym

14.03.2023

Lecker aber klumpig

Das Matcha Pulver ist geschmacklich gut, leider löst es sich aber äußerst schlecht auf. Es bilden sich einige Klümpchen, die man nicht aufgelöst bekommt.

KoRo Handels GmbH

06.06.2023

Hey Sarah, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du den Matcha nicht so gut gelöst bekommst. Ein Tipp ist ein Milchaufschäumer, einfach Wasser mit etwas Matcha Pulver in den Milchaufschäumer geben und gut mixen lassen. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonym

21.02.2023

Einfach gut

Ich mag den Geschmack. Preis Leistungsverhältnis ist auch super.

Anonym

27.01.2023

Immer wieder gerne

Schmeckt super löst sich gut auf , hab nix zu meckern!

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