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Main courses

Moderate
10 min
Gebratener Spitzkohl mit cremiger Miso-Rahm-Soße, garniert mit schwarzem und hellem Sesam sowie frischem Schnittlauch auf einem Metallteller angerichtet.
miso cream cabbage
Jules Radu
Easy
10 min
Glas mit pink eingelegten roten Zwiebelringen in Essig Sud mit Senfsamen und Koriandersamen, daneben eine halbierte rote Zwiebel auf hellem Hintergrund – selbstgemachte Pickled Onions.
pickled-onions
Jules Radu
Easy
15 min
Schüssel mit cremiger Käse-Lauch-Hack-Suppe mit Tortelloni, vegetarischem Hack, Lauchringen und heller Brühe, getoppt mit einem Klecks Sour Cream, frischen Kräutern und grobem Pfeffer – herzhaftes Hauptgericht.
cheese-leak-mince-soup-with-tortelloni
Jules Radu
Easy
10 min
Knusprige Fächerkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin, goldbraun gebacken, serviert mit veganer Trüffel-Mayonnaise – Crispy Garlic Potatoes aus dem Ofen in Nahaufnahme
crispy-garlic-potatoes-w-vegan-truffle-mayonnaise
Jules Radu
Easy
10 min
Zwei knusprige Sushi Tacos aus Nori-Blättern, gefüllt mit Sushi-Reis, Avocado, Radieschen, veganer Karotten-Lachs und schwarzer Sesam, angerichtet auf einem hellen Teller im Sonnenlicht.
Crispy Air Fryer Sushi Tacos
Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski
Easy
15 min
Crispy Rice Salad mit knusprigem Jasminreis, gebratenem Tofu, Avocado-Dressing, schwarzen Bohnen, Gurke und eingelegten Zwiebeln – veganes, einfaches Lunch- oder Dinner-Rezept für 2 Personen.
crispy-rice-salad
Jules Radu
Easy
15 min
Ein Teller mit türkischer Pasta (Manti-Style): Große Rigatoni-Nudeln getoppt mit cremigem Knoblauchjoghurt, würzig angebratenem veganen Hackfleisch, frischen Tomatenwürfeln und gehackter Petersilie in einer blau-weiß gesprenkelten Schüssel.
viral-turkish-pasta
Jules Radu
Easy
10 min
Cremiges veganes Palak Tofu Paneer Curry mit grünem Spinat, goldbraun gebratenem Tofu, gerösteten Cashewkernen, Joghurt und gehackter Petersilie in einer Edelstahlpfanne serviert.
palak-tofu-paneer
Jules Radu
Easy
10 min
Vegane Tantan Ramen mit Ramen-Nudeln, Baby Pak Choi, würzigem Sojaschnetzel-Topping, Frühlingszwiebeln und Nori in cremiger, scharfer Brühe – asiatische Nudelsuppe in Keramikschale
Vegan tantanmen
Jules Radu
Easy
10 min
Vegan Christmas menu: Marinated oyster mushrooms, roasted potatoes and root vegetables with vegan gravy
Hannah Rieder
Moderate
Asparagus on polenta with wild garlic pesto
Jules Radu
Moderate
20 min
Eine Schüssel serviertes veganes Mapo Tofu: Asiatisches Gericht mit Tofu, Sojagranulat in würziger Sauce und Frühlingszwiebel-Ringen auf einem hellen Hintergrund.
Vegan Mapo Tofu
Jules Radu