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Kürbis-Bananen-Brot

Einfach 8. November 2021
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
50 Min.

Verleihe Deinem klassischen Bananenbrot mit einer Prise Kürbis den ultimativen Kick!

1 nach Bedarf Schokodrops
1 Prise Ingwerpulver
1 Prise Nelkenpulver
60 g Proteinpulver Vanille (vegan)
1 Päckchen Backpulver
100 g Vollkornmehl
1 TL Vanillepulver
300 g Kürbispürree
80 g feines Mehl
3 Stück große reife Bananen
2 TL Zimt
5 EL Dattelsirup oder Agavendicksaft
1 nach Bedarf Walnüsse
  • Schritt 1/5

    Backofen auf 160 Grad vorheizen.

  • Schritt 2/5

    Bananen in einem Mixer pürieren.

  • Schritt 3/5

    Die restlichen Zutaten hinzufügen, gut vermischen und in eine Backform geben.

  • Schritt 4/5

    Mit einer Banane und nach Belieben Schokodrops oder Walnüssen verzieren.

  • Schritt 5/5

    Bei 160 Grad Umluft für etwa 50 Minuten backen.

Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Süß oder salzig? Geisteswissenschaften oder Marketing? Italien oder Deutschland? Aber wer hat eigentlich gesagt, dass man sich im Leben auf eine Sache festlegen muss?! Teresa jedenfalls nicht. Sie kümmert sich bei KoRo um Übersetzungen sowie SEO-C...

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