Genieße den unwiderstehlichen Geschmack unseres veganen Bananenbrots mit Walnüssen und einer zarten Vanillenote. Ein köstlicher Genuss!
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Schritt 1/6
Eine Kuchenform mit pflanzlicher Margarine oder Kokosfett einschmieren und den Ofen auf 150 Grad Celsius vorheizen.
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Schritt 2/6
Bananen zerquetschen und fein pürieren. Das Öl, Salz und Vanillepulver hinzufügen und gut durchmischen.
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Schritt 3/6
Die Walnüsse grob hacken (einen kleinen Rest bis zum Schluss aufheben) und mit dem Zucker erneut mischen.
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Schritt 4/6
Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und ebenfalls unterrühren.
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Schritt 5/6
Die Masse in die eingefettete Kuchenform füllen. Die beiseite gelegten Walnüsse ganz fein zerhacken und über die Masse streuen.
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Schritt 6/6
Für ca. 50 Minuten in den Ofen geben.
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Artemis Chodzinski
Werkstudentin Social Media Marketing
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