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Barres granola glacées au yaourt et fruits rouges

Facile 9 septembre 2024
Temps de préparation :
5 Min.
Temps de cuisson / repos :
30 Min.

Le snack de l'été par excellence : de délicieuses barre glacées au yaourt, garnies de fruits rouges et d'une couche croustillante de granola.

160 g Purée d'amandes complètes
80 g Sirop d'agave
1 pincée Sel
2 CS Tartinade à la fraise
400 g Yaourt de soja ou coco
1 CS Sirop d'agave
1 cc Arome vanille
300 g Granola aux fruits rouges
  • Étape 1/4

    Mélangez le granola avec la purée d'amandes et le sirop d'agave et pressez-le dans un moule rectangulaire (env. 23x15 cm). Placez au congélateur environ 1/2 heure

  • Étape 2/4

    Pendant ce temps, mélangez le yaourt avec 1 cuillère à soupe de sirop d'agave et d'arôme vanille.

  • Étape 3/4

    Sortez le moule du congélateur, tartinez-le de tartinade de fraises et répartissez uniformément le yaourt dessus.

  • Étape 4/4

    Disposez quelques tranches de fraises lyophilisées et placez au congélateur pendant au moins 3 à 4 heures avant de servir.

Jules Radu

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