Une recette de blondie ultra gourmande et décadente à base de purée de courge et de crème.
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Étape 1/9
Préchauffez le four à 180°.
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Étape 2/9
Dans un récipient, mélangez la farine d'amande et de coco avec 1cc de levure, les Pumpkin spices et le sel.
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Étape 3/9
Dans un autre bol, mélangez l'huile de coco, la purée de courge, le sucre et les graines de chia.
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Étape 4/9
Incorporez le mélange sec ainsi que les pépites de chocolat à la pâte et mélangez.
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Étape 5/9
Versez les 2/3 de la pâte dans un moule rectangulaire (env. 20x20 cm).
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Étape 6/9
Pour la crème, battez les blancs avec 1/4cc de levure et le sucre vanillé. Portez à ébullition le sucre et l'eau jusqu'à obtenir un sirop.
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Étape 7/9
Incorporer lentement le sirop aux blancs d'œufs.
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Étape 8/9
Disposez la crème à certains endroits de la surface du blondie, et recouvrez du reste de pâte de blondie.
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Étape 9/9
Faites cuire environ 30 minutes.
Produits correspondants
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Sucre vanillé Bourbon 250 gContenu : 0.25 kilogramme (70.00 CHF* / 1 kilogramme)
De17.50 CHF* 70.00 CHF* pour 1 kg -
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Purée de potiron 425 gQuantité: 425 gContenu : 0.425 kilogramme (7.06 CHF* / 1 kilogramme)
3.00 CHF* 7.06 CHF* pour 1 kg -
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Graines de chia bio 25 kgQuantité: 25 kgContenu : 25 kilogramme (7.54 CHF* / 1 kilogramme)
188.50 CHF* 7.54 CHF* pour 1 kg -
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Blanc d’œuf liquide bio 500 gQuantité: 500 gContenu : 0.5 kilogramme (12.50 CHF* / 1 kilogramme)
Variantes de 6.00 CHF*6.25 CHF* 12.50 CHF* pour 1 kg
Les avis sur Blondie courge et crème