Un plat tellement réconfortant : des émincés et champignons à la crème servis avec du riz !
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Étape 1/7
Préparez le riz.
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Étape 2/7
Préparez le roux. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Étape 3/7
Ajoutez progressivement le bouillon et remuez bien pour éviter la formation de grumeaux. Portez le tout à ébullition.
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Étape 4/7
Ajoutez la crème, les légumes et les feuilles de laurier et laissez mijoter 5 à 8 minutes.
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Étape 5/7
Laissez tremper la viande tranchée dans un bouillon de légumes bouilli pendant au moins 10 minutes. Puis faites frire.
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Étape 6/7
Ajoutez les tranches de viande et laissez infuser au moins 5 minutes. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre, de la muscade et du jus de citron.
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Étape 7/7
Servez avec le riz et du persil frais.
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...