Question 1

Combien de calories et de glucides contiennent 100 g de riz au jasmin ?

Accepted Answer

100 g de riz jasmin non cuit contiennent 346 kcal et 78 g de glucides. Tu trouveras les valeurs nutritives exactes du riz au jasmin dans la description du produit et sur l'emballage.

Question 2

Quelle est la différence entre le riz jasmin et le riz basmati ?

Accepted Answer

Le riz jasmin et le riz basmati ont une chose en commun : ils sont tous deux très appréciés pour accompagner les currys ou les poêlées de légumes. De plus, les deux variétés appartiennent à la famille des riz à grains longs. Cela signifie que les grains de riz basmati et de riz jasmin ont une longueur d'environ 6 à 8 mm. Il existe toutefois de nombreuses différences entre le riz basmati et le riz jasmin. Le riz jasmin a un goût plutôt floral, tandis que le riz basmati possède un arôme terreux. Contrairement au riz jasmin, qui est un peu collant, le riz basmati a une consistance plus légère. D'ailleurs, tu peux acheter chez nous deux sortes de riz basmati : le riz basmati bio brun non décortiqué et le riz basmati bio clair en paquet de 5 kg.

Question 3

Le riz au jasmin est-il adapté à la confection de sushis et au riz au lait ?

Accepted Answer

Si tu n'as que du riz au jasmin dans tes placards, tu peux bien sûr l'utiliser pour les sushis. Cependant, le riz parfumé au jasmin n'est pas optimal, car il a moins de force que le riz spécial sushi. Pour obtenir un riz parfaitement collant pour les sushis et les poké-bowls, opte pour notre riz bio pour sushis, particulièrement collant. Pour le riz au lait fait maison, nous recommandons notre riz au lait bio spécial, dont la préparation permet d'obtenir une consistance super onctueuse en un tour de cuillère.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	1470 / 346
Graisse	0.6 g
Dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	78 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	1.4 g
Protéines	6.8 g
Sel	0.03 g

Numéro de produit	REIS_006
Date de durabilité minimale (DDM)	02.07.2028
Origine	Thaïlande
Origine biologique	Nicht-EU-Landwirtschaft
Contenu	5 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654783704
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	DE-ÖKO-001
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients	100 % riz jasmin * *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN.
Nom commercial	Riz jasmin bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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