Q: Quelle est la durée de conservation du ghee bio ?

La date limite d'utilisation optimale de ton beurre clarifié est de 9 mois à compter de la date de fabrication. Condition : il doit être conservé dans son pot d'origine fermé. Tu trouveras la DLC sur le bord du couvercle de ton bocal.

Q: À quoi peut servir le beurre clarifié ?

Le point de fumée du ghee est assez élevé, c'est pourquoi il peut être chauffé plus que le beurre par exemple. Le ghee convient donc parfaitement à la cuisson, au rôtissage et à la friture. Grâce à sa consistance tartinable, vous pouvez également l'utiliser pour tartiner du pain. Il n'y a donc pas de limites à l'utilisation du ghee : que ce soit pour un gratin, Risotto ou une poêlée de légumes - tout le monde profite de notre beurre clarifié de qualité bio !

Q: Quelle est la meilleure façon de conserver le beurre clarifié ?

Pour que le ghee bio se conserve le plus longtemps possible, conservez-le à température ambiante (20-25 °C) et à l'abri de la lumière. Si vous le conserves un peu trop chaud, il risque de se liquéfier. Mais en le mettant ensuite au réfrigérateur pendant quelques heures, il se solidifiera à nouveau ! Une fois ouvert, il est préférable de toujours conserver le ghee au réfrigérateur.

Q: Quelle est la particularité du ghee bio de KoRo ?

Notre ghee - ou beurre clarifié - est composé à 100 % de beurre clarifié de qualité biologique. Le ghee a été fabriqué par un procédé d'ébullition et est disponible en pot de 420 g et en 6 barquettes de 420 g disponibles.

Q: Le beurre clarifié est-il vegan ?

Non, le beurre clarifié est d'origine animale : le beurre est principalement composé de graisses provenant du lait. Comme le beurre clarifié est obtenu à partir du beurre, la part de graisse provient ici aussi du lait de vache. Vous êtes vegan ? Pas de problème ! Nous avons une alternative végétale pour vous: Ghee à base d'huile d'olive issu de l'agriculture biologique contrôlée !

Question 1

Le ghee est-il plus sain que le beurre ?

Accepted Answer

En bref : le ghee est du beurre dont on a retiré les protéines, le lactose et l'eau. Ce qui reste : 100 % de beurre clarifié ! Le ghee est donc pratiquement exempt de lactose (< 0,1 g/100 g). De plus, grâce à son point de fumée élevé, il peut être chauffé plus fortement que le beurre et convient donc mieux à la cuisson et à la friture. Mais la santé passe avant tout par une alimentation variée et un mode de vie adapté. Chez KoRo, nous renonçons par principe à classer les aliments dans les catégories "sains" et "malsains". Consommés avec modération, le ghee et le beurre peuvent tous deux correspondre à un mode d'alimentation équilibré.

Question 2

Quelle est la durée de conservation du ghee bio ?

Accepted Answer

La date limite d'utilisation optimale de ton beurre clarifié est de 9 mois à compter de la date de fabrication. Condition : il doit être conservé dans son pot d'origine fermé. Tu trouveras la DLC sur le bord du couvercle de ton bocal.

Question 3

À quoi peut servir le beurre clarifié ?

Accepted Answer

Le point de fumée du ghee est assez élevé, c'est pourquoi il peut être chauffé plus que le beurre par exemple. Le ghee convient donc parfaitement à la cuisson, au rôtissage et à la friture. Grâce à sa consistance tartinable, vous pouvez également l'utiliser pour tartiner du pain. Il n'y a donc pas de limites à l'utilisation du ghee : que ce soit pour un gratin, Risotto ou une poêlée de légumes - tout le monde profite de notre beurre clarifié de qualité bio !

Question 4

Quelle est la meilleure façon de conserver le beurre clarifié ?

Accepted Answer

Pour que le ghee bio se conserve le plus longtemps possible, conservez-le à température ambiante (20-25 °C) et à l'abri de la lumière. Si vous le conserves un peu trop chaud, il risque de se liquéfier. Mais en le mettant ensuite au réfrigérateur pendant quelques heures, il se solidifiera à nouveau ! Une fois ouvert, il est préférable de toujours conserver le ghee au réfrigérateur.

Question 5

Quelle est la particularité du ghee bio de KoRo ?

Accepted Answer

Notre ghee - ou beurre clarifié - est composé à 100 % de beurre clarifié de qualité biologique. Le ghee a été fabriqué par un procédé d'ébullition et est disponible en pot de 420 g et en 6 barquettes de 420 g disponibles.

Question 6

Le beurre clarifié est-il vegan ?

Accepted Answer

Non, le beurre clarifié est d'origine animale : le beurre est principalement composé de graisses provenant du lait. Comme le beurre clarifié est obtenu à partir du beurre, la part de graisse provient ici aussi du lait de vache. Vous êtes vegan ? Pas de problème ! Nous avons une alternative végétale pour vous: Ghee à base d'huile d'olive issu de l'agriculture biologique contrôlée !

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	3700 / 900
Graisse	99 g
Dont acides gras saturés	75 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Numéro de produit	OEL_012
Date de durabilité minimale (DDM)	20.08.2028
Origine	Allemagne
Origine (Transformation)	Allemagne
Origine biologique	EU-Landwirtschaft
Contenu	0.42 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260335838747
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	DE-ÖKO-039
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100 % BEURRE clarifié* *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Sans lactose grâce à la clarification du beurre. Teneur en lactose <0,1/100 g
Nom commercial	Beurre clarifié bio, 99% de matière grasse
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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