Purée de pistaches | 500 g

Vous adorez la pistache et vous aimeriez pouvoir en mettre un peu partout ? Alors notre purée de pistaches risque de vite trouver sa place dans votre cuisine ! Avec son goût intense de pistaches grillées et sa texture lisse et onctueuse, elle se prête aussi bien aux tartines du matin qu'aux pâtisseries et aux recettes salées. Et côté ingrédients, on fait (vraiment très) simple : 100 % de pistaches grillées et décortiquées, sans sel, sans huile de palme et sans sucres ajoutés*. Les pistaches sont grillées puis finement broyées pour obtenir une purée crémeuse, qui est aussi source de protéines (21 g / 100 g). Bref, tout ce qu'on aime dans la pistache, directement dans un pot !

Sur vos pancakes ou dans un pesto : comment utiliser notre purée de pistaches ?

Au petit-déjeuner, étalez un peu de beurre de pistaches sur une tartine ou ajoutez-en sur votre porridge et vos pancakes. Vous préparez un dessert ? Incorporez-la à vos pâtisseries ou utilisez-la pour réaliser une glace au chocolat blanc, ou même un tiramisu ! Mais la pistache ne se limite pas aux recettes sucrées. Mélangez notre purée avec quelques ingrédients pour préparer un pesto vegan à la pistache et accompagner vos pâtes. Et si vous cherchez un ingrédient secret pour donner une nouvelle saveur à vos sauces, une cuillère peut aussi faire la différence. Finalement, le plus difficile sera peut-être de choisir par quelle recette commencer !

Purée, beurre ou crème de pistache : quelle différence ?

Avec notre beurre de pistaches en pot de 500 g, vous avez de quoi tester toutes ces recettes. Mais avant de passer en cuisine, une petite précision : purée et beurre de pistache désignent ici la même chose, à savoir des pistaches grillées et broyées, sans autres ingrédients. La crème de pistache, en revanche, est une préparation plus sucrée : notre crème contient 60 % de pistaches, avec une touche de sucre, de l'huile d'olive et une pincée de sel. Et si votre passion pour la pistache ne fait que commencer, découvrez nos gaufrettes fourrées à la pistache bio ou nos Nut Butter Cups pistaches salées bio. Conservez votre purée dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; si de l'huile remonte à la surface, mélangez simplement avant utilisation. Commandez notre purée de pistaches et faites-lui une place dans vos prochaines recettes !

*Les pistaches contiennent naturellement du sucre.