Purée de noisettes 500 g

13.00 CHF*

26.00 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Purée d’oléagineux 100 % noisettes
Saveur douce et texture onctueuse
Sans huile de palme
Sans sucre ajouté - contient naturellement du sucre
Riche en fibres (8.1 g / 100 g)

Variété : Purée de noisettes 500 g

Quantité

500 g

6 x 500 g

5 kg

En stock, délai de livraison estimé entre 2-5 Tage

Acheter maintenant : Purée de noisettes 500 g

Découvrez la douceur et la richesse de notre purée de noisettes, l'ingrédient incontournable pour apporter une touche gourmande et crémeuse à vos plats préférés. Laissez-vous surprendre par sa texture onctueuse et son goût intense de noisette, pour des recettes irrésistiblement variées. Sans huile de palme, notre purée d’oléagineux est composée à 100 % de noisettes torréfiées, et doit sa petite note sucrée à la teneur naturelle en sucre de la noisette. Un vrai plaisir légèrement praliné à essayer, commandez-le en seulement quelques clics !

Purée ou crème ou de noisettes ?

Vous pensez pouvoir résister à la tentation que provoque une simple cuillerée de notre crème de noisettes ? Pardon, de notre purée de noisettes. Ce sont deux termes bien distincts car les deux requièrent des noisettes torréfiées, mais la purée est sans ajouts supplémentaires, simplement des noisettes. Cette purée de noisettes est très polyvalent, et nous avons quelques délicieuses idées de recettes pour vous. Au petit-déjeuner, elle accompagne parfaitement votre muesli, vos smoothies bowl et même vos glaces. Mais vous pouvez aussi l'utiliser pour vos dessert tel que les blissballs aux noisettes, ou faire de la liqueur de noisette maison. Et que dire lorsqu'elle rencontre le chocolat... On n'en dit pas plus, à vous de tester !

Purée de noisettes sans sucre (ajouté)

De nombreuses purées d'oléagineux contiennent de l'huile de palme pour les rendre plus lisses et faciles à tartiner. Vous le savez sans doute, autant pour l'écologie que pour votre santé, cette huile n'est pas la plus préférable à consommer. En somme, la culture du palmier d'où est extraite l'huile provoque la déforestation de plusieurs millions d'hectares de forêt tropicale. C'est pour cela que nous avons renoncé à l'utiliser dans notre purée de noisettes. Nous misons tout sur le brut et le naturel en vous offrant une purée 100 % noisette, avec des oléagineux de qualité et torréfiées avec soin. En plus, grâce à notre pot pratique de 500 g, vous économisez de l'argent et les déchets. Il n'y a que des avantages à commander notre purée de noisettes !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2764 / 670
Lipides	62 g
dont acides gras saturés	4.5 g
Glucides	11 g
dont sucre	7.4 g
Fibres alimentaires	8.1 g
Protéines	14 g
Sel	0 g

Réf. produit :	MUS_006
DDM	17.05.2024
Origine	Turquie, Chili, Bulgarie, Italie, Espagne, Géorgie, Azerbaïdjan
Origine (transformation)	Allemagne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835111
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur. Bien remuer en cas de dépôt d'huile.
Ingrédients	100% NOISETTES
Contamination croisée	Peut contenir NOIX DE CAJOU, AMANDES et PISTACHES.
Dénomination de vente	Purée de noisettes
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Production

Das Anbaugebiet der Haselnuss

Was ihren Standort anbelangt, ist die Haselnuss nicht besonders anspruchsvoll. Ihre Sträucher wachsen fast überall da, wo es einigermaßen windgeschützt ist und ihnen ein humusreicher Nährboden zur Verfügung steht. So findet sich die Haselnuss nicht nur in zahlreichen Ländern Südeuropas – vorwiegend in Spanien, Italien und Griechenland wieder, sondern ist auf der ganzen Welt beheimatet.

Der Haselnussstrauch

Der Haselnussstrauch gilt als besonders schnell wachsend. Er kann bis zu sechs Meter hoch und fünf Meter breit werden. Deshalb eignet er sich nicht nur für Nuss-Liebhaber, sondern wird auch häufig als Hecke genutzt. Pflanzen sollte man ihn im Herbst, noch vor dem ersten Frost.

Die Reifung der Haselnuss

Bei Haselnüssen handelt es sich um einsamige Nussfrüchte, die während ihrer Reifung bis zur Hälfte von einem grünen Fruchtbecher umgefasst werden. Sobald sie reif sind, nehmen sie ihre typische braune Farbe an und fallen von selbst zu Boden.

Die Haselnuss Ernte

Anfang September beginnt die Haselnuss Ernte. Hierbei ist es wichtig, dass nur die reifen Nüsse, die durch das Schütteln der Sträucher herunterfallen, geerntet werden. Nach etwa dreimaligem „Abschütteln“ mit jeweils einem zeitlichen Abstand von drei Tagen ist die Ernte beendet.

Fun Fact

Die Haselnuss findet ihren historischen Ursprung in der Türkei. Deshalb verwundert es nicht, dass die Türkei noch heute das Land mit dem ertragreichsten Haselnuss Anbau ist.

Die Herstellung von Haselnussmus

Nach der Ernte rotieren die Haselnüsse zunächst in einem Röstkessel an der freien Luft, während sie von Heißluftdüsen angestrahlt werden. Auf diese Weise wird eine gleichmäßige und somit schonende Röstung gewährleistet. Nachdem die Haselnüsse abgekühlt sind, werden sie in mehreren Durchgängen fein gemahlen, bis sie eine ausreichend cremige Konsistenz erhalten. Im letzten Schritt wird das Haselnussmus in Gläser abgefüllt, die anschließend fest verschlossen werden.

Purée de noisettes 500 g - articles de blog correspondants

🗓 02/10/2023

Pimp your nutmouth bocal : enlever les étiquettes et recycler les bocaux

KoRo te livre directement à domicile des purées de noix onctueuses. Pour qu'elles arrivent en toute sécurité chez toi et que tu puisses les conserver dans ton armoire à provisions, elles ont logiquement besoin d'un emballage. Mais : nos bocaux de 500 g ne satisfont pas seulement ta faim de noix, ils peuvent aussi être réutilisés après avoir été vidés à la cuillère. Nous te montrons comment faire !

👤 Christin Uthoff

🗓 13/09/2023

Innovation en matière de noix : la purée de noix de pécan

Alors, quelle est ta purée de noix préférée ? La purée d'amandes, de noix de cajou, de noisettes ou plutôt de noix de pécan ? Attends, quoi ? Oui, vous avez bien lu ! Tu connais et aimes déjà beaucoup de nos classiques, mais avec notre purée de noix de pécan, nous avons encore un atout crémeux dans notre manche. Et le meilleur : pour cette délicieuse purée, nous n'avons besoin que d'un seul ingrédient - des noix de pécan !

👤 Sigrid Koch

🗓 30/08/2023

Le sauvetage de la purée de noix - Comment remettre ta purée de noix en pleine forme !

Tu as certainement déjà vécu cette situation - tu ouvres un pot de purée de noix avec impatience, pour constater qu'une couche d'huile s'est formée sur le dessus et qu'il reste une masse épaisse et visqueuse en dessous. Mais ne t'inquiète pas, nous avons essayé différentes méthodes pour trouver une solution à ce dilemme de la purée de noix. Tu découvriras ici comment tu peux facilement rendre à ta purée de noix épaisse sa consistance crémeuse.

👤 Tessa Zimmermann

🗓 31/05/2022

Bienvenue au KoRo Café

Berlinois(es), Berlinois(es) d'adoption et visiteurs(es), attention ! Le KoRo Café a enfin ouvert ses portes dans la Rosa-Luxemburg-Straße 7 à Berlin-Mitte !

👤 Natalie Wendt

Questions & réponses Purée de noisettes 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

Comment la purée de noisettes est-elle fabriquée ?

Si vous ne voulez pas faire la purée de noisettes vous-même, vous avez trouvé une super alternative avec notre purée de noisettes ! Après une torréfaction régulière et douce des noisettes, celles-ci sont finement broyées à plusieurs reprises afin d'obtenir une consistance aussi crémeuse que possible.

Qu'est-ce que la purée de noisettes ?

La purée de noisettes est une purée composée exclusivement de noisettes.

Qu'est-ce qui rend la purée de noisettes si spéciale ?

Notre pâte de noisettes n'est pas seulement incroyablement crémeuse, elle est également exempte d'huile de palme et de sucre. De plus, avec notre grand pot, vous évitez en même temps les déchets d'emballage inutiles.

La purée de noisettes peut-elle être utilisée comme pâte à tartiner ?

Oui, la purée de noisettes peut également être tartinée sur du pain.

La purée de noisettes est-elle sans sucre ?

Non, notre purée de noisettes ne contient aucun sucre supplémentaire. Elle est composée à 100 % de noisettes - une pâte à tartiner entièrement naturelle. Les noisettes utilisées contiennent toutefois naturellement du sucre.

La purée de noisettes contient-elle des additifs ?

Non, la purée de noisettes ne contient aucun additif. Elle est composée à 100 % de noisettes.

D'où vient la purée de noisettes ?

Pour la fabrication de notre purée de noisettes, nous nous procurons les noisettes en grande partie en Turquie, mais aussi au Chili, en Bulgarie, en Italie, en Espagne, en Géorgie et en Azerbaïdjan. Elles sont transformées et conditionnées en Allemagne.

La purée de noisettes est-elle vegan ?

Oui, notre purée de noisettes est composée à 100 % de noisettes et est donc vegan. Vous pouvez l'utiliser pour garnir des pancakes vegan ou pour décorer des smoothies bowls.

La purée de noisettes est-elle composée de noisettes grillées ou non grillées ?

La purée de noisettes est composée de noisettes grillées.

Quelle est la durée de conservation de la purée de noisettes ?

La purée de noisettes se conserve jusqu'à un an sans être ouverte.

Recettes similaires

Facile

10 Min.

Energyballs aux noisettes sans dattes

Alisia S.

Moyen

45 Min.

Muffins végétaliens à la banane et au chocolat

Julia S.

Facile

10 Min.

Crème glacée aux noisettes

Lena

Facile

25 Min.

Grappe d'écrous

Lisa

Facile

32 Min.

Cake à la lave et aux patates douces

Lena

Facile

53 Min.

Petit-déjeuner-Muffins

Svea

Facile

22 Min.

Porridge aux pommes cuit au four

Phila

Facile

3 Min.

Pâte à tartiner aux noisettes

Romantikkitchen

Facile

5 Min.

Latte au matcha et aux noisettes

Caroline L.

Facile

20 Min.

Chocolat chaud à la purée de noix

Nele B.

Moyen

30 Min.

Riz au lait aux noisettes

Laura W.

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.