Ce "thon" à la pastèque ressemble à s'y méprendre au vrai thon. Mais il n'y a pas de poisson dans cette recette, seulement une bonne pastèque et quelques condiments !
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Étape 1/8
Préchauffez le four à 180°C.
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Étape 2/8
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé
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Étape 3/8
Coupez la pastèque en morceaux de 4x4x2,5cm.
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Étape 4/8
Salez les morceaux de pastèque et répartissez-les ensuite uniformément sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 5/8
Faites cuire pendant 60 minutes dans le four préchauffé.
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Étape 6/8
Pendant ce temps, préparez la marinade : mixez tous les ingrédients en fine purée.
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Étape 7/8
Une fois cuits, recouvrez les morceaux de pastèques de marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures (mais de préférence toute la nuit) pour que la marinade puisse imprégner les morceaux.
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Étape 8/8
Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites revenir les morceaux de pastèque 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
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Jules Radu
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Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : ell...