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Matcha Mizu bio 12 x 80 g

213.25 CHF*

222.14 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Poudre de qualité supérieure pour la pâtisserie
Intense en couleur, en odeur et en goût
Qualité 100 % biologique
Excellente alternative au café
Délicieux dans le thé ou le latte (glacé)

Variété

Quantité

80 g

19.75 CHF*

246.88 CHF* pour 1 kilogramme
12 x 80 g

213.25 CHF*

222.14 CHF* pour 1 kilogramme

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Il y a les personnes qui adorent le thé matcha, et il y a celles qui ont un peu de mal avec la boisson d’origine japonaise. Pour remédier à cela et vous faire découvrir la douceur et les bienfaits de cette poudre verte, nous vous proposons un excellent matcha bio de qualité, et nous vous expliquons comment bien l’utiliser pour qu’il ne soit pas amer. Commandez dès maintenant notre thé matcha Mizu bio pour le découvrir.

Comment utiliser le thé matcha mizu ?

Notre thé matcha mizu est de qualité premium, ce qui veut dire que vous pouvez l’utiliser autant en boisson qu’en pâtisserie. Pour bien préparer le thé matcha, il vous faudra idéalement un petit bol et un fouet : placez un peu de matcha dans le bol avec un peu d’eau chaude, et fouettez le tout en faisant un geste en W. Versez ensuite dans votre tasse et couvrez d’eau chaude, de boisson végétale chaude ou froide pour faire un matcha latte. Vous pouvez aussi mettre un peu de thé matcha dans vos desserts, pâtisseries et petits-déjeuners pour leur donner un goût herbacé et délicat ainsi qu’une jolie couleur verte.

Notre thé matcha Mizu bio

Que ce soit comme alternative au café pour votre boisson du matin, pour vos pâtisseries ou simplement parce que vous adorez sa saveur, notre thé matcha Mizu de qualité bio est parfait pour une utilisation au quotidien, et pour (re)découvrir toute la douceur de ce thé vert moulu. Commandez-le dès maintenant.

Réf. produit :	MATCHA_003_T12
DDM	14.07.2026
Origine	Japon
Origine biologique	Nicht-EU-Landwirtschaft
Contenu	0.96 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718291848
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-022
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la chaleur.
Ingrédients	100% Tencha* *issu de l'agriculture biologique
Dénomination de vente	Thé Matcha bio en poudre
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Évolution des prix

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Questions & réponses Matcha Mizu bio 12 x 80 g

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Matcha vs café - Quelle est la différence ?

Le matcha et le café contiennent tous deux de la caféine. Mais les points communs s'arrêtent là. En effet, alors que le café classique est obtenu à partir du grain de café moulu, le matcha est une variété de thé vert composée des feuilles moulues de la plante matcha. L'effet est également différent, car - surprise ! - Le matcha a effectivement une teneur en caféine plus élevée que le café. Malgré cela, la boisson verte a un goût plus doux que son concurrent noir. La préparation est tout aussi simple pour les deux. Le café et le Matcha sont traditionnellement infusés avec de l'eau chaude et préparés. Le thé Matcha doit toutefois être laissé à infuser un peu, tandis que le café peut être dégusté immédiatement, fraîchement infusé. C'est à vous de décider ce qui est le mieux en fin de compte. Nous trouvons les deux supers ! PS : Que ce soit un café à la vanille, au chocolat ou à l'arôme de noisette, vous trouverez bien sûr tout cela dans notre assortiment.

Qu'est-ce que le matcha ?

Matcha' est un mot japonais qui signifie 'thé moulu'. Cette variété de thé vert est utilisée pour les cérémonies de thé japonaises. Le Matcha est obtenu à partir des jeunes pointes de feuilles tendres du thé Tencha, sans tiges ni pédoncules. La récolte est séchée puis moulue jusqu'à obtenir une poudre verte brillante et très fine.

Quelle est la meilleure façon de stocker le matcha ?

Le mieux est de conserver votre matcha hermétiquement fermé au réfrigérateur.

Le Matcha est-il bon pour la santé ?

La santé passe avant tout par une alimentation équilibrée et variée. Notre Matcha marque des points en tant que délicieuse alternative au café, par exemple dans votre Matcha Latte.

Puis-je utiliser le Matcha pendant la grossesse ?

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) parle d'un maximum de 400 mg de caféine à consommer par jour. Il est recommandé aux femmes enceintes d'en consommer 200 mg. En principe, rien ne s'oppose donc à une tasse de thé matcha, mais en cas de doutes, il vaut mieux en discuter avec votre médecin. La règle de base est la suivante : mieux vaut boire avec modération qu'en masse.

Comment préparer du thé Matcha ou du Matcha Latte ?

Si vous voulez préparer du thé Matcha de manière traditionnelle, vous avez besoin d'un bol spécial et du balais spécialement conçus pour la cérémonie du thé. Mais comme la plupart d'entre nous n'ont pas cela à la maison, voici une recette dans sa variante la plus simple : pour la préparation, prennez environ 1 à 2 grammes de Matcha dans la boîte et mettez-les dans un bol résistant à la chaleur. Remuez ensuite le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène, un fouet ou un mousseur à lait convient par exemple à cet effet. Dès que les grumeaux ont disparu, ajoutez 70 ml d'eau chaude et remuez encore une fois rapidement le mélange. Dès que le Matcha est mousseux, vous pouvez le déguster. Si nécessaire, ajoutez encore un peu de sucre, comme par exemple du sirop de datte, et c'est parfait ! Vous trouverez également une recette délicieuse de Matcha Noisette Latte dans notre rubrique de recettes.

Le thé Matcha contient-il de la caféine ?

Oui, le matcha contient de la caféine, même plus que le café. La différence : la caféine se déploie plus lentement, mais aussi plus durablement. L'effet est donc généralement décrit comme plus doux.

Comment le matcha est-il fabriqué ?

La poudre de matcha est obtenue à partir du théier. La culture se fait d'abord comme pour les autres sortes de thé. Toutefois, le théier est ombragé lors de la fabrication du Matcha. Pourquoi cela est-il fait ? Le théier est ombragé afin d'obtenir une augmentation de la production de chlorophylle et d'acides aminés. C'est ce qui donne au thé son goût unique et sa couleur verte. Après la récolte, les feuilles de thé sont séchées puis moulues de manière traditionnelle dans un moulin en pierre.

Quelles recettes puis-je faire avec le Matcha ?

Avec sa couleur unique et son goût incomparable, la porte du monde des recettes vous est grande ouverte : vous pouvez par exemple essayer nos cookies Matcha verts, ou vous pouvez faire votre propre glace Matcha Avocat Vanille. Lors de votre prochain événement, vous attirerez à coup sûr tous les regards en apportant les muffins Matcha à la pistache et le glaçage au chocolat, ou bien vous pouvez bien sûr aussi utiliser le moule à gâteau. Et pour une boisson aux couleurs assorties, il y a aussi un Matcha Latte aux noisettes.

Quel est le goût du matcha ?

Décrire le goût du matcha n'est pas si simple. Pour toutes les personnes qui n'aiment pas le goût du thé vert normal : le matcha a un goût légèrement différent. Amer, mais pas très amer, crémeux, intense et même fruité ou aux noix selon la variété et la région de culture. Notre variété Mizu est parfaite dans votre thé ou Matcha Noisette Latte.

Darf man jeden Tag Matcha trinken?

Aber hallo – wenn Du Matcha magst, spricht nichts dagegen, ihn täglich zu genießen! Allerdings enthält Matcha Koffein. So gilt wie bei allem auch hier: Die Menge macht’s. Eine bis zwei Portionen täglich sind für die meisten Matcha-Fans vollkommen unbedenklich.