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Nouilles de konjac 1 kg

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  • A la farine de konjac
  • Polyvalentes
  • Faibles en calories
  • Format fettuccine
  • Vegan
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Acheter maintenant : Nouilles de konjac 1 kg

Si vous faites partie de la team des “pasta lovers”, ou si vous aimez simplement découvrir des nouveautés culinaires, nous avons quelque chose pour vous : des nouilles de konjac ! Cette racine originaire d’Asie du Sud-Est donne aux nouilles une texture très spéciale et une très faible teneur en calorie. Découvrez nos nouilles de konjac bio au format fettuccine et commandez-les dès maintenant. 

 Comment cuisiner les nouilles de konjac ?

 Les nouilles de konjac ont une texture ferme, presque caoutchouteuse, et sont très pratiques et rapides à préparer. Elles sont neutres en goût, et peuvent donc se prêter à toutes les sauces et recettes classiques telles que des bolognaises, carbonara, pâtes à la sauce tomate, nouilles sautées etc… Mais nous les aimons particulièrement dans les soupes, bouillon ou soupes miso puisqu’elles ne se délitent pas dans le bouillon : un vrai bonheur !

 Nos nouilles de konjac 

 A la place des nouilles de blé, pourquoi ne pas tester les nouilles de konjac ? Elles ne contiennent que 5 calories au 100 g et sont aussi polyvalentes que des pâtes classiques. Commandez-les dès maintenant pour les tester.

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 25 /  5
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 2.7 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

Egouttez les nouilles. Lavez sous l'eau froide. Ajoutez à votre sauce préférée et dégustez (si vous le souhaitez, faites chauffer à la poêle ou au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes).

Réf. produit : SHIRA_014
DDM 28.10.2026
Origine Chine
Origine (transformation) Chine
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4255582815382
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver entre 5 et 25 °C. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur pendant 4 jours maximum
Ingrédients Eau, 4% farine de konjac, correcteur d'acidité : acide citrique
Dénomination de vente Nouilles de konjac dans l'eau
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
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Questions & réponses Nouilles de konjac 1 kg
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Comme les nouilles de konjac sont principalement composées d'eau, elles sont pauvres en calories. Elles ne contiennent que 6 calories pour 100 g !
Ne vous inquiétez pas si les nouilles de konjac sentent un peu l'aigre et le poisson à l'ouverture de l'emballage - bien sûr, nous n'y avons pas glissé de poisson frais. L'odeur provient de la farine de konjac et est typique des shirataki. Une fois que avez rincé les nouilles à l'eau et que vous les avez préparées, elles n'ont plus du tout le goût ni l'odeur du poisson !
Oui, nos fettuccine sont vegan et conviennent parfaitement à de nombreuses recettes vegan. Notre conseil : pourquoi ne pas essayer les pâtes de konjac en combinaison avec notre bolognaise vegan prête à l'emploi ?
Non, chez nous, vous trouverez non seulement des fettuccine de konjac bio prêtes à consommer et des nouilles de konjac bio à l'eau en forme de spaghetti, mais aussi des nouilles de konjac séchées. Vous pouvez également les préparer en un clin d'œil et les déguster dans les variations les plus diverses.
En principe, les nouilles de konjac sont bien tolérées et ne provoquent pas de réactions allergiques connues. Néanmoins, vous devez éviter d'en consommer trop. En cas d'effets secondaires, consultez votre médecin.
Cette plante, également connue sous le nom de langue du diable ou d'arbre à larmes, est originaire d'Asie de l'Est. C'est pourquoi elle fait partie intégrante de la culture culinaire de pays comme le Japon et la Chine depuis des siècles.
Il est préférable de conserver les pâtes dans un endroit sombre, sec et frais. Leur durée de conservation est alors d'au moins 24 mois dans leur emballage d'origine non ouvert. Après l'ouverture de l'emballage, les fettuccine doivent être conservées au réfrigérateur et consommées dans les 4 jours.
Les nouilles de konjac sont de véritables multitalents dans la cuisine, car elles s'adaptent à une multitude de plats et de sauces. Bien qu'elles aient un goût plutôt neutre lorsqu'elles sont utilisées seules, elles s'imprègnent parfaitement du goût de la sauce si vous les laissez reposer quelques instants. Elles constituent donc une excellente alternative à leurs cousines à base de farine de blé et d'épeautre.
Rien de plus facile ! Il suffit de vider l'eau de l'emballage, de rincer les pâtes sous l'eau froide et de les faire mijoter brièvement dans votre sauce préférée - et vous pouvez déjà vous régaler ! Mais vous pouvez aussi réchauffer rapidement les fettuccine prêtes à consommer séparément dans une poêle ou pendant 1 à 2 minutes au micro-ondes.
Nos fettuccine au konjac sont principalement composées d'eau et d'un peu de farine de konjac. Cette dernière est obtenue en séchant et en broyant la racine de la plante de konjac. En mélangeant les deux ingrédients, on obtient une masse gélatineuse à partir de laquelle on peut ensuite former des nouilles allongées et larges.
Nos pâtes de konjac, également connues sous le nom de nouilles shirataki, contiennent moins de 0,1 g de glucides, 0 g de matières grasses et 0 g de sucres pour 100 g.
Oui, les deux noms désignent un seul et même produit. Comme elles sont fabriquées à partir de la racine séchée et moulue de la plante de konjac, on les connaît sous le nom de nouilles de konjac. Shirataki signifie "cascade blanche" en japonais. Ce nom décrit l'aspect des nouilles allongées et blanches.
Pour perdre du poids, il faut avant tout créer un déficit calorique quotidien. Avec 65 calories pour 100 g, nos nouilles de konjac sont pauvres en calories et conviennent donc parfaitement à une multitude de plats pauvres en calories. Bien sûr, ce n'est pas une obligation : vous pouvez tout simplement manger plus de fruits et légumes, faire plus de sport ou être plus actif au quotidien pour atteindre le déficit calorique nécessaire à la perte de poids ! 

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