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Ricetta wok con pollo e piselli secchi Automatisch übersetzt

Name: Ricetta wok con pollo e piselli secchi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Petto di pollo; 150 g Riso basmati; 100 ml. Cocco-milano; 100 ml. Brodo vegetale; 2 pz. Paprika; 150 g Germogli di bambù; 150 g Piselli a foglia larga; 0 a gusto Il sale; 2 CT Salsa di soia; 2 CT Olio di colza; 2 pz. Spicchi d'aglio; 1 CC Pasta di curry marcita; 0 a gusto Pepe

Facile 5 dicembre 2019

Tempo di preparazione:

30 min

Tempo di cottura:

20 min

Tempo di riposo/cottura

10 min

Questo delizioso soffritto è ricco di vitamine e proteine.

Ingredienti per

300 g	Petto di pollo
150 g	Riso basmati
100 ml.	Cocco-milano
100 ml.	Brodo vegetale
2 pz.	Paprika
150 g	Germogli di bambù
150 g	Piselli a foglia larga
0 a gusto	Il sale
2 CT	Salsa di soia
2 CT	Olio di colza
2 pz.	Spicchi d'aglio
1 CC	Pasta di curry marcita
0 a gusto	Pepe

Passaggio 1/11
Lavare il riso con acqua fredda.
Passaggio 2/11
Sbucciare l'aglio e tagliarlo a strisce sottili.
Passaggio 3/11
Tagliare i piselli e i peperoni a pezzetti.
Passaggio 4/11
Lavare, asciugare e tagliare la carne di pollo. Salare e pepare a piacere.
Passaggio 5/11
Sciacquare e scolare i germogli di bambù e mescolare 100 ml di brodo vegetale secondo le istruzioni.
Passaggio 6/11
Cuocere il riso secondo le istruzioni della confezione.
Passaggio 7/11
Aggiungere l'olio di colza nel wok (o in una padella grande) con l'aglio e farlo soffriggere.
Passaggio 8/11
Aggiungere il pollo e soffriggere brevemente finché non è caldo.
Passaggio 9/11
Ridurre la fiamma, aggiungere le verdure e farle saltare per 3 minuti.
Passaggio 10/11
Aggiungere il brodo, il latte di cocco, la pasta di curry e la salsa di soia e mescolare il tutto.
Passaggio 11/11
Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.