KoRoBlog
Nel nostro KoRo blog troverai un sacco di curiosità ed informazioni interessanti sul tema alimentazione ed utili insights sulla nostra azienda e sui nostri progetti. Qui inoltre raccogliamo deliziose ed originali ricette che abbiamo sviluppato in collaborazione con i nostri creativi e KoRo-fan. Buona lettura!
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Che cos'è la fermentazione e quali sono i 5 cibi fermentati per iniziare
Lieviti, batteri, probiotici, flora intestinale... ma cosa si nasconde dietro al processo di fermentazione? E da quali alimenti puoi iniziare per magiare più cibi fermentati? Te lo spieghiamo in questo articolo!
KoRo va in Perù: il nostro viaggio alla ricerca del cacao Fairtrade
Fuori dall'ufficio di Berlino, dentro la giungla! La nostra responsabile della sostenibilità Christina, il nostro CEO Flo e l'esperta di acquisti Angie sono partiti alla volta del Perù. L'obiettivo: non limitarsi a gestire sulla carta la nostra filiera del cacao Fairtrade, ma vederla, annusarla e assaporarla direttamente alla fonte. Vuoi sapere cosa abbiamo vissuto lì? Leggi ora l'articolo!
Il concept dietro al KoRo Café
Il profumo del caffè appena preparato. Il familiare tintinnio dei vasetti di creme di frutta secca e le chiacchiere calorose degli ospiti. Ti presentiamo i KoRo Café di Berlino, Parigi e Milano! Concediti un momento tutto per te: ti aspettiamo!
Fibermaxxing: 3 trucchi per mangiare più fibre
Mangiare fibre non deve essere sempre noioso! Segui questi 3 trucchi e ti accorgerai di aver raggiunto il tuo fabbisogno di fibre quotidiano in modo gustoso e funzionale!
Ricchi di proteine per natura: le proteine vegetali da avere sempre in dispensa
Parliamoci chiaro: quando pensi ai prodotti proteici, cosa ti viene in mente? Una montagna di petto di pollo? Uno shaker pieno di proteine alla vaniglia? O magari gli snack proteici? Leggi il nostro articolo e scopri quali alimenti di tutti i giorni sono ricchi di proteine!
Gusto umami: che cosa significa e dove si trova?
Dolce, salato, aspro, amaro… Sapevi che esiste anche un quinto gusto? Te lo presentiamo: si chiama umami e da oggi lo vorrai sempre nel tuoi piatti! Scopri funghi, spezie e altri prodotti saporiti con questa guida sul quinto gusto!
Additivi alimentari: cosa sono e a cosa servono i numeri E
Guardi una confezione di un prodotto alimentare e scopri un labirinto di geroglifici nella lista degli ingredienti? Se codici come E 440 o E 322 sull’etichetta ti ricordano più un laboratorio di chimica che uno snack gustoso, allora non sei da solo! Ma gli additivi sono proprio tutti brutti e cattivi come sembra? Scopriamolo insieme con questo articolo.
Come nasce un prodotto KoRo: il ciclo di vita dall’idea fino alla realizzazione
Ti sei sembre chiesto che storia ci fosse dietro i tuoi biscotti preferiti? E non intendiamo il momento in cui apri la confezione e te ne innamori, ma il percorso dall'ideazione fino alla vendita sullo scaffale (digitale). Leggi qui qualche dietro le quinte del nostro lavoro. Spoiler: ci vuole molta pazienza e alcune decisioni, piccole e grandi.
Voglia di dolci con il ciclo? Ecco i nostri preferiti!
Conosciamo quei giorni del mese... Hai voglia di dolci, snack salati e qualche volta anche della combo infallibile di dolce & salato! In questi momenti hai solo bisogno di qualcosa su cui poter contare: una selezione di snack veramente all’altezza di queste giornate!
Hummus in polvere bio: trasparenza e controllo qualità da KoRo
La nostra polvere di hummus bio è stata esaminata da una rivista di consumatori. Dato che per noi la trasparenza è una priorità, con questo articolo ti spieghiamo apertamente cosa è successo, cosa abbiamo fatto e perché puoi ancora fidarti della nostra qualità.
12 volte auguri, KoRo!
Buon compleanno a KoRo! Incredibile, ma vero: KoRo compie davvero 12 anni! A questo punto possiamo anche sfoggiare con orgoglio qualche capello grigio, e possiamo dire tranquillamente “Quando eravamo giovani...”. Ma cosa è successo in 12 anni? Letteralmente tutto! Qui ti riportiamo 12 lezioni che abbiamo imparato alla nostra veneranda età!
San Valentino 2026: regali e idee alternative per il giorno dell'amore
Palloncini a cuore che si sgonfiano dopo due ore e orsacchiotti giganti che occupano solo spazio inutile? Se è questa la tua prima associazione con il 14 febbraio, non ti colpevolizziamo (ma possiamo aiutarti!). Spesso questa festa porta con sé una pressione incredibile nel celebrare esclusivamente l'amore romantico, facendoci sentire quasi in colpa se non abbiamo una cena a lume di candela prenotata da mesi. Ma la verità è che esistono infinite sfumature d'affetto: per gli amici di una vita, per la famiglia che ti sopporta e, non ultima, per quella persona speciale che vedi ogni mattina allo specchio! Noi di KoRo vogliamo proporti un San Valentino diverso, senza stress e, soprattutto, senza quel retrogusto di "già visto". Che tu scelga di passarlo in compagnia o di goderti un momento di beata solitudine, abbiamo le dritte giuste per te, condite con un pizzico di ironia e tanta golosità!
Upcycling di Natale: 4 decorazioni natalizie fai da te semplici da realizzare
In questo articolo abbiamo raccolto quattro lavoretti di Natale facili e veloci, che non richiedono né lauree in bricolage né nervi d’acciaio: dalle decorazioni natalizie eleganti agli addobbi per l'albero fai da te, ai centrotavola e segnaposto di Natale che salveranno anche le cene più caotiche. Ti promettiamo un gran figurone con tutti i parenti, molto divertimento e zero glitter sul gatto… forse!
Calendario dell'Avvento fatto in casa: come crearlo a casa e riempirlo con i migliori snack!
Porticina dopo porticina, giorno dopo giorno, la gioia cresce e l’attesa si fa sempre più golosa! Se anche tu ritorni alla tua infanzia solo a pensare al Natale, allora devi assolutamente creare il tuo Calendario dell’Avvento fatto in casa! Completamente personalizzabile, fatto con materiali da riciclo e perfetto come attività da svolgere insieme: grandi e piccini! Con questa guida trovi tutte le info su come creare un calendario perfetto: dalla struttura al dolce interno!
Cosa significa Fairtrade?
Cosa significa "equo"? Quello che alla cassa del supermercato ti sembra un prezzo equo, spesso nasconde una realtà tutt'altro che equa: molti produttori del Sud del mondo lavorano in condizioni precarie e non ricevono una retribuzione adeguata. È proprio qui che entra in gioco il commercio equo e solidale. Ti spieghiamo cosa significa, quali sono i valori che lo sostengono e perché vogliamo ampliare gradualmente la nostra gamma con più prodotti certificati Fairtrade.