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Veganer French Toast

Einfach 6. Oktober 2019
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Morgens wie ein König! Wenn Du dieses Motto verfolgen möchtest, kannst Du mit unserem veganen French Toast nichts falsch machen.

3 EL Apfelmark
1 EL Kichererbsenmehl
80 ml Pflanzendrink
0,25 TL Zimt
1 nach Belieben Mandelmus
1 TL Kokosblütenzucker
1 TL Kokosöl
0,25 TL Vanille
1 nach Belieben Ahornsirup
1 nach Belieben Frische Beeren
2 Scheiben (Dinkel-)Toast
  • Schritt 1/4

    Kichererbsenmehl, Apfelmark, Pflanzendrink, Kokosblütenzucker, Zimt und Vanille in einer flachen Schale gut miteinander verrühren.

  • Schritt 2/4

    Den Toast diagonal durchschneiden und die Scheiben nacheinander in der Mischung von beiden Seiten einweichen.

  • Schritt 3/4

    Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten Toast-Scheiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.

  • Schritt 4/4

    Mit Mandelmus, frischen Beeren und etwas Ahornsirup servieren.

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