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Protéines de soja Bio gros morceaux 1kg

14.00 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Nature
  • Protéines de soja texturées en gros morceaux
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Riche en protéines (52 g / 100 g) et en fibres (17g / 100 g)
  • Substitut de viande 100 % vegan
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Acheter maintenant : Protéines de soja Bio gros morceaux 1kg

Vous cherchez des protéines de soja texturées capables de transformer vos plats préférés en festins végétaux ? Vous êtes au bon endroit ! Que vous ayez envie d’un plat crémeux ou d’un mijoté réconfortant aux saveurs des plats d’antan, notre substitut de viande vegan est là pour vous régaler sans compromis. Fabriqués à 100 % à partir de soja issu de l’agriculture biologique, ces gros morceaux offrent une texture ferme et généreuse qui imite à la perfection la viande. Avec notre format économique et pratique de 1 kg, vous avez de quoi réaliser une multitude de recettes sans jamais manquer d’inspiration. Préparez-vous à une expérience gourmande qui bluffera tous vos invités (même les plus sceptiques) !

Cuisiner les protéines de soja texturées : un jeu d'enfant

Les protéines de soja texturées en gros morceaux se préparent en un clin d’œil pour passer du paquet à l’assiette sans effort. Il vous suffit de les réhydrater une dizaine de minutes dans un bouillon de légumes bio pour qu’elles gonflent et deviennent tendres. Une fois l’excès de liquide égoutté, les possibilités sont infinies. C’est la solution idéale si vous vous demandez par quoi remplacer la viande dans vos recettes. Délicieuses, elles s’accompagnent parfaitement de riz basmati blanc bio avec des légumes ou se dégustent avec une sauce tomate aux aubergines. Vous pouvez par exemple tenter une poêlée d’émincés de soja ou un riz aux émincés de soja à la crème. À vous de jouer : laissez libre cours à votre créativité culinaire !

Protéines de soja texturées : votre nouvel allié végétal 

Les protéines de soja texturées en gros morceaux ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi un véritable atout nutritionnel au quotidien. Elles sont naturellement riches en fibres (17 g / 100 g) ainsi qu’en protéines (52 g / 100 g), ce qui en fait un choix idéal dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Nos protéines de soja texturées ne contiennent aucun additif, juste le plaisir du soja bio. Que ce soit pour un repas rapide après le travail ou pour une occasion spéciale, ce produit polyvalent s’adapte à toutes vos envies. N’attendez plus pour explorer notre gamme complète dans la catégorie dédiée à nos alternatives à la viande et au fromage, et faites le choix d’une alimentation végétale gourmande en ajoutant des protéines de soja texturées à votre panier !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1687 /  399
Lipides 11 g
dont acides gras saturés 2.3 g
Glucides 17 g
dont sucre 7.7 g
Fibres alimentaires 17 g
Protéines 52 g
Sel 0.02 g

Préparation: Versez 100 g d'émincés dans 200 à 300 ml d'eau chaude ou de bouillon de légumes. Laissez gonfler, puis assaisonnez à votre goût et poursuivez la préparation

Réf. produit : SOJA_002
DDM 04.09.2027
Origine Autriche
Origine (transformation) Autriche
Origine biologique Agriculture de l'UE
Contenu 1 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335838730
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
DE-ÖKO-001
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Informations sur la livraison
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients 100 % SOJA*. *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), FRUITS À COQUE et SÉSAME
Dénomination de vente Emincés de soja biologique
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

  • Produit
  • Emballage
  • Logistique
 
Protéines de soja Bio gros morceaux 1kg
Protéines de soja Bio petits morceaux 1kg
Évaluations
Prix 14.00 CHF* 13.50 CHF*
Numéro d'article SOJA_002 SOJA_001
Contamination croisée Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), FRUITS À COQUE et SÉSAME Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du LAIT (LACTOSE), SÉSAME, AMANDES, NOIX DE PACANE, PISTACHES et NOIX DE MACADAMIA
Ingrédients 100 % SOJA*. *issu de l'agriculture biologique 100 % SOJA*. *issu de l'agriculture bio
koro_nutrition_energy 399 399
koro_nutrition_fat 11 11
koro_nutrition_carbohydrates 17 17
Fibres alimentaires 17 17
koro_nutrition_protein 52 52
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Protéines de soja Bio gros morceaux 1kg
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Nos protéines de soja texturées bio gros morceaux affichent une teneur élevée en fibres et sont particulièrement riches en protéines. Rapides et faciles à préparer, elles se prêtent à de multiples recettes, ce qui en fait une excellente alternative vegan à la viande. La taille des morceaux rappelle celle de la viande émincée ; ils sont donc parfaits pour les mijotés de légumes, les currys crémeux ou les plats en sauce.
À une température comprise entre 10 et 25 °C, les protéines de soja texturées bio gros morceaux non ouvertes se conservent au moins 18 mois à partir de la date de production.
Plongez la quantité désirée dans un volume suffisant de bouillon de légumes (ou de l'eau chaude assaisonnée) et laissez les morceaux tremper pour qu'ils gonflent. En règle générale, comptez 200 à 300 ml de liquide pour 100 g de produit. Une fois réhydratées, vos protéines de soja texturées bio gros morceaux sont prêtes à être cuisinées et assaisonnées selon vos envies.
Les graines de soja, issues de l'agriculture biologique autrichienne, sont d'abord broyées puis pressées. Ce processus permet de séparer la farine de soja de l'huile. La masse obtenue est ensuite passée dans une extrudeuse pour obtenir la forme de gros morceaux. Après une phase de séchage, les protéines de soja texturées bio gros morceaux sont enfin emballées.
Cela dépend bien sûr de l'appétit de chacun. Toutefois, nous recommandons de prévoir 100 g de protéines de soja texturées bio gros morceaux pour 4 personnes, à condition de les accompagner d'un plat consistant, comme des pâtes, du riz ou des légumes.
Nous ne pouvons pas exclure une contamination croisée avec du gluten pour nos protéines de soja texturées bio gros morceaux. Par conséquent, nous conseillons aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou présentant une forte intolérance au gluten de ne pas les consommer.

Les avis sur Protéines de soja Bio gros morceaux 1kg

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Client.e satisfait.e

Anonyme

12.12.2022

Très savoureux & facile à faire

Hier, nous avons préparé un curry végétarien avec les ingrédients de Koro et les émincés Doja bio. Tout simplement délicieux. Il n'est pas toujours nécessaire de manger de la viande. On a tout le goût et tous les nutriments importants.

Client.e déçu.e

M

Michael S.

21.11.2025

Un défi pour les cuisiniers

Je n'arrive pas à m'y habituer, plutôt la petite variante "viande hachée".

KoRo Handels GmbH

29.04.2026

Merci de partager ton expérience avec nous. 💛 Nous comprenons que s'habituer à de nouvelles textures et à de nouveaux goûts peut être un changement. Peut-être que notre version fine de l'émincé de soja bio te conviendrait mieux. Elle convient parfaitement aux recettes qui nécessitent une consistance similaire à celle de la viande hachée.


F

Fabienne C.

23.05.2026

j'ai fini par aimer les PST à partir du moment où j'ai su qu'il fallait les mettre à tremper

bon produit facile à utiliser et à cuisiner
A

Ariane R.

22.05.2026

Incroyable

C'est bluffant.. j'aime le soja hein mais alors là.. Ça doit être les glucides rajoutés je ne sais pas, je trouve ça ultra addictif ! Même nature juste bouillie , même dans un bouillon sans cuisiner.. en dehors de la mâche exceptionnelle, c'est un pur délice. Par contre, c'est dommage quelques pst ont été écrasé dans le carton.
P

Perrine G.

19.05.2026

Très bon substitut à la viande

Les pst sont exactement ce que j’en attendais : réhydratées dans un peu de bouillon avec un mélange d’épices c’est parfait ! La texture est très ressemblante à du poulet bien cuits et avec encore plus de protéines
C

Celin G.

15.05.2026

j'adore ça

très simple et polyvalent
N

Nadine S.

14.05.2026

Excellentes en grignotage.

Très croustillantes. Je les mange telles qu'elles ou comme croûtons sur les soupes.
R

Ryan D.

13.05.2026

Bon produit je recommande

Une fois bien préparée les PST ont une bonne texture. Il faut les assaisonner car elles sont assez neutre en goût.

Anonyme

11.05.2026

Excellent produit

Une texture et un goût excellents !!
Je les ai utilisés pour préparer un ragoût de légumes et c'était vraiment délicieux
M

Marco P.

11.05.2026

Excellente qualité

Un goût excellent, une qualité irréprochable et facile à cuisiner
L

Lia C.

11.05.2026

Je le rachèterai sans hésiter

J'ai essayé de les manger aussi bien avec un bouillon de légumes que dans une sauce tomate pour préparer un ragoût végétarien ; ils me semblent un peu sucrés, mais comme je n'en ai jamais mangé d'autres auparavant, je n'ai pas de point de comparaison ; c'est une alternative protéinée très valable et légère.
L

Liuk B.

08.05.2026

Une garantie !

J'en achète depuis des années : riches en protéines, ils se marient à merveille avec tous les plats. Une valeur sûre. 🖤

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