Rien de tel que des muffins moelleux à la banane et au chocolat. Ils sont un vrai délice et le meilleur c'est qu'ils sont entièrement vegan !
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Étape 1/10
En amont, préparez tous les ingrédients et pesez-les.
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Étape 2/10
Préchauffez le four à 190 degrés.
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Étape 3/10
Tapissez une plaque à muffins de petits moules à muffins.
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Étape 4/10
Ecrasez la banane dans un récipient.
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Étape 5/10
Ajoutez maintenant tous les ingrédients liquides et fouettez brièvement le tout.
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Étape 6/10
Ajoutez ensuite les ingrédients secs, cuillère par cuillère, jusqu'à obtenir une belle masse crémeuse et homogène.
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Étape 7/10
Ne mélangez pas trop longtemps, sinon la pâte sera dure et les muffins caoutchouteux.
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Étape 8/10
Versez la pâte dans les moules à muffins chemisés.
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Étape 9/10
Saupoudrez quelques pépites de chocolat, nibs de cacao et noisettes concassées.
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Étape 10/10
Faites cuire pendant 20 minute jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laissez refroidir sur une grille.
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Artemis Chodzinski
Étudiante en marketing / réseaux sociaux
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