Grués de cacao Fairtrade bio | 500 g

Plus on les savoure, plus l’évidence s’impose : les grués de cacao ont tout ce qu’il faut pour changer des pépites de chocolat classiques. Pas de douceur sucrée ici : place à une saveur intense de cacao, légèrement amère, et à de petits éclats ultra croquants. Parsemez-les sur votre petit-déjeuner, ajoutez-les à vos pâtisseries ou piochez-en quelques-uns directement dans le sachet pour profiter de toute l’intensité de la fève de cacao. Et avec 500 g sous la main, vous aurez de quoi tester bien plus d’une recette !

De la fève de cacao aux petits éclats croquants

Mais d’abord, c’est quoi exactement les grués de cacao ? Il s’agit tout simplement de petits éclats issus directement de la fève de cacao. Pour les obtenir, les fèves sont d’abord fermentées et séchées, puis torréfiées avec soin avant d’être décortiquées et concassées. C’est ainsi qu’elles prennent cette forme de petits morceaux croquants, tout en conservant leur goût intense et légèrement amer. Nos grués sont issus de l’agriculture biologique et sont également riches en fibres, avec 27 g pour 100 g. Quant au cacao, il est approvisionné selon les normes Fairtrade via le principe du bilan de masse.

Du porridge aux cookies : comment utiliser les grués de cacao ?

Le matin, parsemez-les sur votre porridge, votre muesli ou votre smoothie bowl pour ajouter une bonne dose de croquant. Et puisque le sachet est déjà ouvert, autant continuer : glissez-les à la place des pépites classiques dans vos cookies ou votre banana bread. Envie de les faire sortir des sentiers battus ? Les grués de cacao savent aussi passer du côté salé et apporter du relief à un chili végétarien. Et pour les jours où sortir un saladier est déjà trop demander, ils se savourent aussi très bien tels quels ! Ajoutez dès maintenant notre sachet de 500 g de grués de cacao bio à votre panier !