Grués de cacao Fairtrade bio 500 g

Plus on les savoure, plus l’évidence s’impose : les grués de cacao sont une alternative idéale pour varier des pépites de chocolat classiques. Sans sucre ajouté ni artifice, ils révèlent toute la puissance brute de la fève de cacao, avec une intensité légèrement amère qui ravira tous les amateurs de cacao. Ils deviendront vite des indispensables du quotidien dans leur sachet de 500g.

Du cacaoyer à votre placard

Mais d’abord, c’est quoi exactement les grués de cacao ? Il s’agit tout simplement de petits éclats issus directement de la fève de cacao. Après avoir grandi dans sa cabosse, la fève est fermentée, séchée, torréfiée avec soin, puis décortiquée et concassée en éclats croquants. Côté nutrition : en plus de leur goût unique, nos grués de cacao affichent une teneur élevée en fibres (27 g pour 100 g), une bonne raison de plus de les essayer !

Mais comment utiliser les grués de cacao ?

En cuisine, le grué de cacao est un véritable caméléon. Il apporte un croquant irrésistible aux porridges, mueslis et smoothie bowls, et remplace à merveille les pépites classiques dans les cookies ou banana bread. Pour les plus audacieux, il s’invite même côté salé, par exemple pour apporter du relief et de la profondeur à un chili végétarien. Et pour les puristes ? Il se déguste aussi seul ! Ce format de 500 g n’attend plus que de rejoindre votre cuisine. Ajoutez-le vite à votre panier !