Quelles sont les différentes sortes de tofu ?

Les variétés de tofu les plus connues sont le tofu soyeux, le tofu nature et le tofu fumé . Le tofu soyeux est particulièrement doux et lisse. Il convient donc parfaitement aux desserts vegan. Le tofu nature est plus ferme et comporte de petits trous. Il est facile à couper ou à émietter et convient donc parfaitement aux plats salés. Le tofu fumé a un goût fumé et épicé. C'est une alternative idéale lorsque le temps manque pour faire mariner soi-même son tofu. Il se marie très bien avec les poêlées et les ragoûts pour remplacer la viande.

Puis-je manger du tofu cru ?

Oui, le tofu peut aussi être consommé cru, car il ne s'agit pas à proprement parler d'un produit cru.

Comment rendre le tofu bien croustillant ?

Coupez le tofu en tranches ou en cubes et faites-le frire avec beaucoup d'huile pendant environ 3 minutes de chaque côté. Fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

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Tofu Rosso bio 200 g

3.25 CHF16.25 CHF par 1 kilogramme

Prix TTC, hors frais supplémentaires frais d'expédition

Tofu mariné aux tomates et aux herbes : goût intense et épicé
Alternative vegan à la viande
Source de protéines végétales
Issu de l'agriculture biologique
Idéal pour les sauces bolognaises épicées ou pour affiner les salades

Variété

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Disponible immédiatement, délai de livraison 5-7 jours ouvrables

Achetez maintenant: Tofu Rosso bio 200 g

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	944 / 227
Graisse	17 g
Dont acides gras saturés	2.3 g
Glucides	1.7 g
dont sucre	1.6 g
Fibres alimentaires	2.9 g
Protéines	15 g
Sel	1.5 g

Numéro de produit	TOFU_005
Date de durabilité minimale (DDM)	11.04.2027
Origine	Autriche (soja), UE/non-UE (tomates), UE (flocons de tomates, olives)
Origine (Transformation)	Autriche
Contenu	0.2 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654786507
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	AT-BIO-301
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver à température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours
Ingrédients	Eau, 17 % FÈVES DE SOJA, huile de tournesol, 3 % tomates séchées, 1,3 % olives, sel, vinaigre d'alcool, épices, extrait de paprika, amidon de maïs, coagulants : sulfate de calcium, chlorure de calcium, chlorure de magnésium. *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir GLUTEN, CÉLÉRI, SÉSAME et AMANDES.
Nom commercial	Tofu bio aux tomates séchées et aux épices
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée