Hannah Rieder
Hannah Rieder
24.06.19

Integratori alimentari: nutrienti in compresse e gocce

Una piccola capsula colorata piena di vitamine al posto della proverbiale mela al giorno: è una buona idea? Vi diciamo se avete bisogno di integratori alimentari e a cosa dovete fare attenzione.

Integratori alimentari: nutrienti in compresse e gocce

Se si segue una dieta equilibrata e varia e non si hanno disturbi fisici, in genere non si ha bisogno di integratori alimentari. Tuttavia, a volte può capitare che l'organismo sia carente di sostanze importanti a causa di una certa dieta, di una malattia o di un cambiamento delle condizioni di vita. In questo caso, può essere utile fornire all'organismo tali sostanze attraverso un preparato.

Cosa si intende per integratore alimentare?

In linea di principio, quasi tutte le sostanze di cui il corpo ha bisogno possono essere assunte "pure" sotto forma di integratori. Secondo il NemV, gli integratori alimentari sono - come suggerisce il nome - alimenti destinati a integrare la dieta generale.

I regolamenti riguardano i seguenti nutrienti:

  • Vitamine: A, D, E, K, B1, B2, niacina, acido pantotenico, B6, acido folico, B12, biotina e C
  • Minerali: calcio, magnesio, ferro, rame, iodio, zinco, manganese, sodio, potassio, selenio, cromo, molibdeno, fluoro, cloro, fosforo, boro e silicio.

A cosa fare attenzione quando si scelgono e si assumono gli integratori?

Non iniziate ad assumere integratori alimentari senza riflettere. Se avete la sensazione che il vostro organismo soffra di una carenza di nutrienti, è meglio che ne parliate con il vostro medico. Non solo una carenza, ma anche un eccesso a lungo termine può essere problematico!

È inoltre importante che i prodotti contengano solo le sostanze che si desidera assumere. Spesso si trovano compresse o polveri effervescenti, ad esempio per la carenza di zinco o magnesio, che contengono molte altre sostanze non necessarie. Anche la forma del nutriente che si vuole sostituire è importante. Fate attenzione se può essere assorbito dall'organismo o se deve essere mescolato con un liquido, ad esempio. Alcune sostanze, come la vitamina D, sono anche liposolubili. Se si consumano semplicemente senza altre fonti di grassi, l'effetto è nullo. Per il dosaggio, inoltre, è necessario seguire sempre le istruzioni del produttore o i consigli del medico.

Hannah Rieder
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Procurement Manager

La nostra responsabile degli acquisti ama il cibo in in tutte le sue sfaccettature! Grande frequentatrice del mercato settimanale, amante degli gnocchi alla barbabietola e della focaccia al rosmarino (come biasimarla?!), ma anche della degustazione di nuovi prodotti. Dopo un viaggio (soprattutto gastronomico) nel Sud-Est asiatico e un giro in India a collezionare spezie, ha deciso di trasformare il cibo in una professione. Da KoRo, in qualità di responsabile degli acquisti, Hannah garantisce che solo la migliore qualità al miglior prezzo arrivi sugli scaffali (digitali). Dai cereali proteici alle proteine di soia, dai biscotti alle bevande: la gamma di prodotti di cui si occupa è davvero molto ampia! Ma la sua conoscenza in materia di cucina vegetale, tendenze alimentari e nutrizione è ancora più ampia, ed è proprio questo know-how che condivide regolarmente sul nostro blog.

Nel tempo libero, Hannah ama esplorare posti nuovi e bar, viaggiare e leggere molto. Quando cucina, di solito va a braccio e asseconda la sua creatività (e disponibilità in frigo). Se vede un ingrediente che non conosce, deve cucinarlo e provarlo subito! È sempre felice di condividere il suo sapere gastronomico e i suoi esperimenti culinari negli articoli del blog. Ah! Qualche volta prende d’assalto la cucina dell’ufficio e delizia i colleghi con ottime ricette!

Ti abbiamo fatto venire fame? Allora dai un'occhiata al blog e scopri tutto sul kefir e sul kombucha, oppure sugli elementi fondamentali di una dieta sana, su cosa siano le sostanze vegetali secondarie, e sul perché alcuni alimenti vengano disoleati.

Naturalmente, accompagna la lettura con uno spuntino degno di questo nome!

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