Se vi piace che la vostra colazione sia fruttata e ricca di frutti di bosco e allo stesso tempo dolce e ricca di noci, questa ricetta vi piacerà. Il budino di chia non deve essere per forza noioso, anzi, le possibilità sono molto varie. Qualche mora può davvero rendere più intenso il sapore dei piccoli semi superfood. In combinazione con una purea di datteri di macadamia cremosa e ricca di noci, il pudding ha un sapore semplicemente paradisiaco! Che sia per colazione o come dessert, questi vasetti saranno sicuramente un successo!
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Passaggio 1/4
Innanzitutto, preparate il chia pudding. Per farlo, ridurre in purea le more e poi mescolarle con i semi di chia, l'acqua e lo sciroppo d'acero in una ciotola.
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Passaggio 2/4
Lasciare quindi i semi in ammollo per 15 minuti. È necessario mescolare di tanto in tanto per evitare la formazione di grumi. L'ideale sarebbe preparare il chia pudding la sera. Poi si può lasciare in ammollo per tutta la notte in frigorifero.
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Passaggio 3/4
Per preparare la crema di datteri macadamia sono necessari la banana congelata, i semi di macadamia, i datteri snocciolati, la bevanda di avena e la vaniglia bourbon. Mescolare gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
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Passaggio 4/4
Infine, disporre il chia pudding alle more e la crema di datteri di macadamia in due strati nei bicchieri. I frutti di bosco freschi sono particolarmente belli come guarnizione!
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Cosa dicono gli altri del/della Budino di chia alle more con crema di datteri di macadamia