Questo spalmabile di fagioli è facile e veloce da preparare! Si accompagna bene a nachos, chips o bastoncini di verdura! È l'ideale per aperitivi, feste o per uno snack proteico. Provala anche in piadine e panini!
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Passaggio 1/2
Metti a bagno i fagioli in abbondante acqua per una notte. Elimina l'acqua di ammollo e cuoci a fuoco lento con acqua fredda per circa 1,5 ore.
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Passaggio 2/2
Metti tutti gli ingredienti in un mixer e frulla al massimo per 1/2 minuto. Se necessario, ferma il frullatore più volte e spingi la salsa verso il basso. Ripeti l'operazione fino a ottenere un composto molto cremoso.
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Jules Radu
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