Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

1 hour

1 hour, 10 minutes

Peperoni al forno, pasta e lievito alimentare: il trio delle meraviglie ti svolta la cena! Prepara questo piatto 100% vegetale in pochi semplici passaggi: il successo è assicurato!

Ingredienti per

Peperoni

1 bulbo

Circa 10 spicchi di aglio, sbucciati

Cipolle

5 goccio

Olio d'oliva

2 cucchiaio

Sale

35 g

Anacardi

1 cucchiaio

Lievito alimentare un scaglie

1 cucchiaio

Succo di limone

200 ml

Acqua di cottura

1 pugno/i

Basilico

1 pz.

Margarina

1 presa

Pane grattugiato

1 presa

Timo

Passaggio 1/6

Sciogliere la margarina in una padella e tostare il pangrattato con il timo, il lievito in scaglie e gli anacardi fino a doratura.

Passaggio 2/6

Riscaldare il forno a 180 gradi ventilato.

Passaggio 3/6

Infornare i peperoni insieme alla cipolla e all'aglio e condire bene con olio e sale. Lasciare cuocere per 20-25 minuti.

Passaggio 4/6

Nel frattempo, cuocere la pasta.

Passaggio 5/6

Frullare le verdure e gli anacardi per ottenere una crema liscia.

Passaggio 6/6

Condire la pasta con il sugo e guarnire a piacere con il pangrattato e il basilico fresco.

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Jules Radu

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Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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